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女贞子的功效与作用及食用方法 女贞子性平，味甘，入肝、肾经。《本草纲目》记载：女贞子可补中，安五脏，养精神，除百病。久服使人肥健，轻身不老，强阴，健腰膝，明目。 女贞子的功效与作用及食用方法-女贞子是什么 女贞子又名贞木、冬青、蜡树。此木凌冬青翠，有贞守之操，因此得名。 女贞细小肾形果，灰黑皮皱有缩萼， 质坚体轻甘苦涩，肝肾阴虚用之多。 [来源] 为木犀科常绿乔木女贞Ligustrum lucidum Ait．的成熟果实。 [产地] 主产浙江、江苏、福建、湖南、四川、广西等省。 [采收] 秋冬季果实成熟时采收，除去枝叶，蒸后晒干。 [药材形性] 肾形或倒卵形，长0．4-1cm，直径0.3-0．4cm。表面灰黑色或紫黑色，皱缩不平，基部常有缩萼及果柄痕，外果皮薄，中果皮稍蔬松，内果皮木质，黄棕色，内有种子1-2枚。质坚体轻，气微，味甘而微苦涩。 以粒大、饱满、色灰黑、质坚实者为佳。 [炮制] 取原药筛去灰屑，拣净残留果柄；晒干。用时捣碎。 酒女贞子 取净女贞子100公斤，用黄酒20公斤拌匀，稍闷，置蒸罐或其他蒸药容器内密封，隔水炖或直接通入蒸气蒸至酒被吸尽，色泽黑润时，取出晒干。本品蒸熟或酒制后能增强补肝肾作用。 [成分] 果皮含齐墩果酸约14％、乙酰齐墩果酸、熊果酸、甘露醇、多量葡萄糖，种子含脂肪油近年从果实中分离出女贞甙、洋橄榄苦甙等。 [性味、归经] 甘苦平，入肝、肾经。 [功用] 滋补肝肾，养肝明目。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，目花耳聋，须发早白，心烦不寐，梦遗盗汗，津亏消渴等症。 [药性] 甘、苦、凉。归肺、肾、胃经。 [药化] 含齐墩果酸、甘露醇、葡萄糖等。 [药理] （1）体外实验具有抗癌活性。 （2）水浸剂能抑制大鼠移植性肉瘤的生长；对小鼠宫颈癌U-14的抑制率为30.6~49.2%。 （3）水浸剂及齐墩果酸具强心、利隶及保肝等作用。 （4）煎剂及甘露醇、葡萄糖等有缓下作用。 （5）煎剂对化学疗法与放射疗法引起的白细胞下降，有使其升高的作用。 （6）煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等有抑制作用。 [药效] 败毒抗癌、补肾益阴、养肝明目。 [药用] （1）败毒抗癌，用于癌瘤积毒：肝癌 女贞子、半枝莲、白英各30克，地黄、鳖甲、当归、丹参、三棱、莪术各15克 水煎服。适用于原发性肿癌。食管癌 女贞子、生地、熟地各30克，当归、白芍、山药、麦冬、石斛茅根、党叁、黄芪各15克，柿霜、豆蔻各6克 水煎服，兑启隔散（沙参、丹参各9克，茯苓、川贝各3克，郁金、砂仁壳、杆头粮各1.5克，荷叶蒂2枚 共研为启隔散）同服。适用于晚期食管癌与贲门癌。均获肯定的近期疗效。宫颈癌 女贞子、半枝莲、白花蛇舌草各30克，生地、熟地、茯苓、泽泻、山茱萸、龟版、地骨皮、牡丹皮、枸栩子、菟丝子、续断、山药各15克 水煎服，日1剂。结合局部用子宫丸，日换药1次。对早期宫颈癌能基本治愈。骨巨细胞瘤 女贞子、夏枯草、石斛、杜仲续断、当归、熟地、骨碎补、三棱、莪术、黄芪、龙骨、牡蛎、狗脊各30克，何首乌、蒺藜、血竭、乳香、没药各15克，牛腿骨90克 加蜂密500克、熬膏内服，每次30毫升，日服3次。可在综合治疗中应用。 （2）补肾益阴，用于肾阴不足：腰膝酸软 女贞子末、早莲草等份 先将早莲草捣汁熬膏和女贞子末为二至丸，丸重9克，临卧酒服。亦治须发早白。 （3）养肝明目，用于眩晕目暗：头晕目眩 女贞子、白芍、珍珠母各30克 水煎服。亦治肝阳上亢。中心性视网膜炎 女贞子、覆盆子、菟丝子、枸杞子各9克 水煎服。 [药 量] 煎剂:9~30克。丸剂：4.5~9克。膏剂：3%30~90毫升。 [处方名] 女贞子 热女贞 酒女贞 [用法、用量] 煎服10-15克。 [保贮] 装箱内，置干燥处。 按： 女贞子炮制方法尚有醋女贞、盐女贞等. 1.女贞子黑芝麻瘦肉汤 用料:猪瘦肉60克，女贞子40克，黑芝麻30克。 做法 (1)猪瘦肉洗净，切件；女贞子、黑芝麻洗净。 (2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲l小时，调味供用。 功效:补肾黑发，益精养颜。 适应症:早衰白发，属肝肾不足，精血虚少者。症见须发早白，神疲肤糙，腰酸乏力，眩晕，或高脂血证高血压病。 注释:本汤补肝肾黑须发。汤中猪瘦肉健脾滋润，以之为汤，鲜美甘甜。女贞子性味甘苦平，功能补益肝肾，明日。《神农本草经》说它能主补中，安五脏，养精神……，据报道，其所含齐墩果酸有强心、利尿及保肝作用，并能降低血清胆固醇。黑芝麻又名胡油麻，性味甘平，功能补肝肾，益精血，润肠澡，《得配本草》说它能补精髓，润五脏，通经络，滑肌肤，治尿血，祛头风。是滋养护发常用食品之一。合而为汤，滋肾益精，黑发养颜，滋补而不腻，是降脂健美黑发之佳品。 注意和