脂来类代谢.pptVIP

CH 2 O - C - R 1 R 2 C - O - CH CH 2 O - P - O X OH O O O O O O PLA1 PLA2 PLC PLD CH 2 R 2 C - O - CH CH 2 O O OH O - P - O - X OH O O PLB1 CH 2 O - C - R 1 HO - CH CH 2 O - P - O X O OH O - 磷脂酶对磷脂的水解 思考题 P198，第1、2、5、6题 月桂酸（12:0）蓖麻油酸（18:2） PHA（可降解塑料） * * * * * β-酮脂酰-ACP-缩合酶 缩合 β-酮脂酰-ACP-还原酶 还原 β羟脂酰-ACP脱水酶 脱水 烯脂酰-ACP还原酶 还原 乙酰CoA-ACP酰基转移酶 丁酰基在AT酶的作用下转移到KS酶上，即可继续重复上述反应 经过7轮循环反应，每次加上一个丙二酰基，增加两个碳原子，最终释出软酯酸。 C E S O=C CH3 A C P S C=O CH2—COO- C E S O=C CH2 CH2 CH2 CH2 CH3 A C P S C=O CH2—COO- C E S O=C CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH3 A C P S C=O CH2—COO- O- O=C CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 C E A C P HS HS + 4H++4e- CO2 C E S O=C CH2 CH2 CH3 A C P S C=O CH2—COO- 4H++4e- CO2 4H++4e- CO2 不同生物脂肪酸合成酶的结构 脊椎动物 7种酶活性都在一条多肽链上，属多功能酶，由一个基因编码；有活性的酶为两相同亚基首尾相连组成的二聚体。 植物 7种酶有七条肽链，是典型的多酶体系。 软脂酸合成的总反应式： CH3COSCoA + 7 HOOCH2COSCoA + 14NADPH+H+ CH3(CH2)14COOH + 7 CO2 + 6H2O + 8HSCoA + 14NADP+ （二）脂酸碳链的加长 脂酸合成酶催化合成的脂酸是软脂酸（16:0）。 更长碳链的脂酸则是对软脂酸的加工，使其碳链延长。 碳链延长在内质网或线粒体中进行。 1. 内质网延长酶体系以丙二酰CoA为二碳单位供给体 以丙二酰CoA为二碳单位供体，由 NADPH+H+ 供氢经缩合、加氢、脱水、再加氢等一轮反应增加2个碳原子，合成过程类似软脂酸合成，但脂酰基连在CoASH上进行反应，而不是以ACP为载体。 一般可延长至24碳，以18碳硬脂酸为最多。 2. 线粒体酶体系以乙酰CoA为二碳单位供给体 以乙酰CoA为二碳单位供体，由 NADPH+H+供氢，过程与β氧化的逆反应基本相似。 每一轮反应增加2个碳原子，可延长至24碳或26碳，以硬脂酸最多。 （三）多不饱和脂酸的合成需要多种去饱和酶的催化 软油酸（16:1,△9） 油酸（18:1,△9） 亚油酸（18:2,△9、12） α-亚麻酸（18:3,△9、12、15） 花生四烯酸（20:4,△5、8、11、14） 自身合成 从食物摄取 人体含有的不饱和脂酸主要有： 动物：有Δ4、Δ5、Δ8、Δ9去饱和酶，镶嵌在内质网上，脱氢过程有线粒体外电子传递系统参与。 植物：有Δ9、Δ12、Δ15 去饱和酶 亚 油 酸 的 合 成 （四）脂肪酸合成受代谢物和激素调节 1. 脂肪酸分解抑制、糖分解促进脂脂肪酸合成 乙酰CoA羧化酶的别构调节物 抑制剂：软脂酰CoA及其他长链脂酰CoA 激活剂：柠檬酸、异柠檬酸 进食糖类而糖代谢加强，NADPH及乙酰CoA供应增多，有利于脂酸的合成。 大量进食糖类也能增强各种合成脂肪有关的酶活性从而使脂肪合成增加。 2 . 胰岛素促进、胰高血糖素抑制脂酸合成 胰岛素是调节脂肪合成的主要激素。 乙酰CoA羧化 酶脂酸合成酶 ATP-柠檬酸裂解酶 乙酰CoA羧化酶 ? 胰岛素 诱导合成 肾上腺素 生长素 -