大学生晚餐调查报告.doc

北京师范大学珠海分校 关于北师大珠海分校在校学生晚餐营养状况的调查报告 学院：工程技术学院 专业年级：11级生物技术02班 姓名： 指导老师：颜亨梅 日期：2013年10月 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 1 调查项目概述 - 1 - 1.1 调查背景 - 1 - 1.2 调查目的及意义 - 2 - 1.3 调查方法和问卷信息 - 2 - 1.4 调查时间地点 - 2 - 2 调查被访者基本信息 - 3 - 3 调查结果和分析 - 3 - 3.1 学生吃晚餐的基本情况 - 3 - 3.1.1 学生吃晚餐的频率及不吃的原因 - 3 - 3.1.2 学生替代晚餐的情况 - 4 - 3.1.3 晚餐来源 - 5 - 3.1.4 晚餐的主食选择 - 5 - 3.1.5 配菜比例 - 6 - 3.2 学生对晚餐的态度及对营养晚餐理解 - 7 - 3.2.1 学生选择晚餐的考虑因素 - 7 - 3.2.2 学生对营养晚餐的理解 - 7 - 4 针对调查结果进行可行性建议 - 8 - 4.1 给在校大学生的建议 - 8 - 调查项目概述 调查背景 【自己上台编】 调查目的及意义 【自己上台编】 调查方法和问卷信息 本次调查采用网络问卷的方式，对北京师范大学珠海分校的在校学生所做的调查。总共收到了40份问卷，问卷回收率和有效性均为97.5%。调查问卷包含9道选择题（其中2道为被访者基本信息题）和1道开放填空题。 调查时间地点 本次调查是在2013年10月1日到7日期间在网络上进行的。 调查被访者基本信息 [做出对应数值的饼状图] 本次调查方式是网络问卷调查，调查对象是在校大学生。被访者年级基本覆盖全校。总共为39名大学生，其中男生为18名(占总体46.15%)，女生为21名（占总体53.85%），男女比例较为接近。被访者年级分布则为大一6.42%，大二20.52%，大三64.1%，大四8.97%。 调查结果和分析 学生吃晚餐的基本情况 【自己上台编】 学生吃晚餐的频率及不吃的原因 图 SEQ 图 \* ARABIC 1 吃晚餐的频率 图 SEQ 图 \* ARABIC 2 不吃的原因 参与本次调查的学生中，一周中每天都吃晚餐的占69.08%，经常吃（大于5天）的占17.67%，偶尔吃的占13.26%。而其不吃的原因中，为了减肥占39.39%。没胃口高达23.08%，没时间和其他原因（如已吃较多零食小吃、要去吃宵夜等）各占43.59%。 学生替代晚餐的情况 根据调查数据显示，不吃晚餐的学生中只有20.51%会用其他食物代替。用水果的占大多数，达到75%；少部分用代餐食品代替。 晚餐来源 【饼状图】 调查显示，晚餐来源选择在饭堂的占大部分，达72%；叫外卖次之，占22%；在宿舍煮占2%，其他占4%。【原因自己上台编】 晚餐的主食选择 【饼状图】 调查显示，以米饭作为晚餐的主食占绝大部分，高达83.59%；面食、五谷杂粮、粥类合共占8.41%。分析其原因主要有以下几点：1.地域关系导致饮食习惯不同。2.受到供应限制。【原因自己上台编】 配菜比例 【饼状图】 由调查可知，荤素比例为1:1的占过半数，比例为1:2的占26.92%，比例为2:1的占15.38%，全素的仅占2.56%。其原因有考虑到饭菜的价格，营养理念的影响，个人口味，自身情况（如减肥，一整天综合情况等）等， 学生对晚餐的态度及对营养晚餐理解 学生选择晚餐的考虑因素 在被调查的学生中，大部分学生选择晚餐时都综合考虑价格、味道、营养等因素，紧跟其次的是部分学生较为注重经济实惠和美味为主，而以营养为唯一考虑因素的学生仅占12.82%。 【原因自己上台编】 3.2.2 学生对营养晚餐的理解 【自己上台编】 针对调查结果进行可行性建议 给在校大学生的建议 【自己上台编】 给你数据的自己做成对应的统计图……放PPT上，并放word上一份…… PPT上不要有大段的文字……列上标题跟统计图就好……其他内容自己上台编……做好赶紧给我……