《做一杯饮料》件4.pptVIP

做一杯饮料 橙汁 水蜜桃汁 椰子汁 白开水 西瓜汁 椰子汁 猕猴桃汁 同学们还知道哪些果汁呢？ 我还知道：苹果汁、芒果汁、葡萄汁、西瓜汁、雪碧、可乐、美年达、尖叫、七喜、营养快线、脉动、黄瓜汁、芬达、阿萨姆奶茶、伯爵奶茶、魔冰、冰糖雪梨、香飘飘奶茶、草莓汁、蜂蜜柚子、樱桃汁、樱桃柠檬、冰糖柠檬、花生牛奶、银鹭、石榴汁、饮乐多、冰红茶、娃哈哈、冰绿茶、茉莉清茶、茉莉蜜茶、果粒橙、绿茶、酸梅汁、QQ星等 你喜欢喝什么口味的饮料？ 可口可乐，是由美国可口可乐公司在1886年诞生的一款适应年轻人饮用的汽水饮料，目前全球每天都有17亿人畅饮可口可乐的产品，大约每秒售出19400瓶饮料,是全球销量第一的饮料。为什么这么多人喜欢他？ 因为他的配方中有一特殊风味就是可乐种子。而且除了棕色的液体，甜中带苦的味道，最重要就是打开瓶盖后有充盈的气泡？ 这些气泡是什么？ 对是二氧化碳 果汁的配料是什么？ 果汁主要成分是水果浓缩汁和糖。 你想自己设计配方，制作 一杯自己喜欢的饮料吗？ 你喜欢什么口味？你打算 怎么设计你的配方？ 橘子粉 白糖 奶粉 苹果粉 水蜜桃粉 第一次 （ ）勺 （ ）勺 （ ）勺 （ ）勺 （ ）勺 第二次 （ ）勺 （ ）勺 （ ）勺 （ ）勺 （ ）勺 第三次 （ ）勺 （ ）勺 （ ）勺 （ ）勺 （ ）勺 第四次 （ ）勺 （ ）勺 （ ）勺 （ ）勺 （ ）勺 ····· 合计 我们发现：经过（ ）次调制的饮料才好喝。制作饮料要定量选取配方。 我们自己来做一杯饮料 每一种饮料都有自己不同的配方，因此每一种饮料都有自己独特的口味。饮料的配方决定了饮料的口感，要想做一杯自己喜欢的饮料，在配方的时候要注意些什么呢？ 选取原料搭配、每种原料的量、饮料的颜色等都是饮料配方的关键。 我想做（香蕉）味道的饮料，我的配料是：新鲜的香蕉、鲜奶、蜂蜜、糖。 我为我的饮料取名： 香蕉奶昔 配置出一杯好的饮料，需要每次将配料定量选取，并做记录，然后仔细品尝，找出不足，进行第二次、第三次调制，一直到满意为止。 一杯好的饮料需要有好的配方，而好的配方需要几十次、几百次甚至几千次调制，才能成功。 每一杯饮料都不是一次调制成功的。 制作一杯饮料的步骤： 确定饮料口味—选择配料--制作饮料--品尝饮料--定“品牌” 课后作业： 介绍你自己调制的饮料，介绍时，先介绍饮料的名字，再介绍配方，然后告诉大家经过几次调试才成功，最后根据饮料的特点，给饮料定一个“品牌”。 试一试 关于制作饮料，还有许多问题值得研究，例如，多种配料一起放和分别放哪种形式的好喝？分别放时先放什么？各种配料之间的营养有什么影响？怎样做出的饮料对人体最有益？等等，请有兴趣的同学课下继续研究，做出更好的饮料，给你的家人、同学、老师品尝，好不好？?