孕妇,乳母营养与膳食.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 5、维生素 （1）脂溶性维生素： 维生素A：可少量通过，初乳成熟乳 维生素D：母乳很低；多晒太阳，补充鱼肝油 (两周后可补充） （2）水溶性维生素：可自由通过，但乳腺可调控 （传统“生冷”食物） 哺乳期营养的需要 能量 蛋白 哺乳需要 2000kcal (P:80g) 乳汁800ml 消耗能量：625-750kcal 蛋 白 质：12.5g （能量：2600kcal 蛋白质：95g） 自身消耗 四、影响泌乳量的因素 1、乳母的健康状况、心理因素 2、婴儿的吸吮程度和频率 3、乳母的饮食、营养状况 五、哺乳期膳食原则 ★产褥期：产妇自胎儿及其附属物娩出到全身器官（乳房除外）恢复至　　　 　　　　　　妊前状态，一般约需6—8周，此阶段称产褥期。 　　　　　　产后1h可进流食、半流食 产后次日可进食普通食物 增加蛋白质25～35g， 　　　　　　多汤汁及膳食纤维食物 补充维生素和铁 每日4～5餐 传统：红糖糟鸡蛋 ★产褥后期：多食动物性食物和豆类食品 　维生素和铁丰富的食物 　每天喝牛奶(不喝者应补充VD) 　多吃水果、蔬菜 ★　会阴撕伤者膳食：分娩时若有会阴撕伤并 及时缝合者，一般应给少渣饮食5-6天，以防形 成硬便，造成再撕伤。然后供给正常产妇饮食。 ★剖腹产者膳食：行剖腹手术者，术后1天 给予清流质（忌用牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气 食品），通气后给予半流质1-2天，再转为正常 产妇饮食。 乳母一日食单 食物名称 重量(g) 米面（杂粮） 420 牛奶 500 鸡蛋 100 鸡、鱼、肉 、猪肝 200（各50） 蔬菜 500 豆制品 50 芝麻 20 白糖 35 烹调油 26 水果 100 面包 50 产妇月子里的食谱1 早餐 红糖醪糟蛋（1-2个,红糖醪糟适量）、玉米糕（玉米 粉70 g）、碎芹豆干（小菜）豆干25g 加餐 鱼汤面（配料 鱼汤适量 紫菜5g 面30g） 午餐 软饭( 米100 g),青笋木耳腰花（青笋50g、木耳25g、 猪腰50g、），鸡元汤（菠菜200g、鸡肉75g） 加餐 大枣桂圆粥（桂圆15g、大枣15g、米30g、红豆25g） 晚餐 软饭(米100g),香菇肉片（瘦猪肉50g、香菇100g、） 丝瓜汤（丝瓜200g、虾仁25g、海带丝25g） 加餐 牛奶荷包蛋（牛奶250ml, 鸡蛋1-2个，白糖5g） 烹调油 25g 饮料 山楂汁（山楂25g） 注：此食谱仅适合产后一周内使用 产妇月子里的食谱2 (提供蛋白质:100-120g,热能3000Kcal左右) 餐次 早餐 加餐 午餐 加餐 晚餐 加餐 食物 牛奶煮荷包蛋 馒头(面包、