《迎宾礼仪》-课件设计（公开）.pptVIP

迎宾礼仪培训;迎宾礼仪;一 仪容仪表;二 迎宾工作流程;在不能确认台时： 1.询问客人定台人的姓名、电话，回答对就可以确 认；2.客人说是朋友帮定的又不能说出姓名、电话，可让客人打他朋友的电话询问一下； 3 特殊的定台，应及时通知区域负责人，好做安排； 4 交接客人给区域员工或领班后方能离开。（不管是订房宾客还是非订房宾客，在宾客确认房间后，才能离开）。 ;（三）送客： 客人走出门口时，要鞠躬微笑表示，多谢光临！请慢走！欢迎下次光临！ （四）营业后： 做好岗位卫生，收拾好工作中的物品。; 三 订餐服务礼仪;2、听不清对方讲话时，委婉的提醒对方， 我们这边线路不太好，听不清您的声音，您的声音稍大一点好吗？注：忌直接指责对方信号不好，让其换个方位或不耐烦。 3、给客人打电话时，先向对方问候并进行自我介绍， 您好，我是×× 酒店的×× ，请问是×× ， 注：在通电话时忌嗓门太高。 ;4、接客人订餐电话时，需直截了当，报酒店名称，应吐字清晰，声调柔和，语言文明， 您好，XX为您服务.;7、观察到宾客犹豫不决时，应根据客人要求热心为客人提供信息，当好参谋。 注：a．忌硬性为客人安排房间，注意热情适度，只能当参谋， b．忌不管不问，旁观，等客人自己做决定。;四 行为举止礼仪;标准站姿; 古人云“立如松”，站的姿态式应该是自然、轻松、优美的。不论站立时摆何种姿式，只有脚的姿式及角度在变，而身体一定要保持绝对的挺直。标准的站立姿式要求挺胸收腹，两肩平齐，双臂自然下垂。双腿靠拢，脚尖张开约60度，或双脚与肩同宽。站累时，脚可后撤半步，但上体仍须保持垂直，身体重心在两腿正中，精神饱满，表情自然。与外宾谈话时，要面向对方站立，保持一定距离，太远或过近都是不礼貌的。站立姿势要正，可以稍弯腰，切忌身体歪斜，两腿分开距离过大，或倚墙靠柱，手扶椅背等为不雅与失礼姿态。站着与人交谈时，双手或下垂或叠放下腹部，右手放在左手上。不可双臂交叉，更不能两手叉腰，或将手插在裤袋里或下意识地作小动作，扣摆弄打火机、香烟盒、玩弄衣带、发辫、咬手指甲等。但可随谈话内容适当作些手势。穿礼服或旗袍，绝对不要双脚并列，而让两脚之间前后距离５公分，以一只脚为重心。向长辈、朋友、同事问候或作介绍时，不论握手或鞠躬，双足应当并立，相距10公分左右，漆盖要挺直。等车或等人，两足的位置可一前一后，保持45度角。女性站立的正确姿势：最好是一只脚略前，一只脚略后，两腿贴近，双手叠放在下腹。 ;走姿的礼仪;走路时应注意的事项;标准手势;手势的礼仪;例如： 某些中国人爱以食指指点着别人说话，这往往会引起欧美人士的极大反感，因为在欧美这是不礼貌的责骂人的动作。“到这边来”的手势用的很多，中国人习惯手臂前伸，手心向下，弯动手指，示意“过来”。而在欧美，这一动作却是招呼动物的表示。他们招呼人时，是将手掌向上伸开，伸曲手指数次。在中国，这一动作又被误解为招呼幼儿或动物。在大部分中东和远东国家，一个手指表示“性手势”，所以用一个手指召唤人是对人的侮辱。在这些国家以及葡萄牙、西班牙和拉丁美洲国家，用手召唤人的正确姿势是：手心向下，挥动所有手指或挥动手臂。 竖起在拇指表示“好”和“行了”，通行于世界多数国家，而在澳大利亚，这个手势是粗野??。在希腊和尼日利亚人面前摆手是对他的极大侮辱，手离对方越近侮辱性就越大。美国人手指弯曲，手心向前，拇指与食指弯曲合成圆圈，表示“OK”；在日本和中国却表示钱；在拉丁美洲则是低级庸俗的动作 ;微笑;微笑的礼仪; 我希望大家通过这次的培训能对迎宾有一个全新的认识，也希望大家把今天所学的都带到工作中去，如果您有关这方面的知识，欢迎来与我们商讨，与大家分享！;培训结束！