Q_LYDZ 0004S-2018杜仲雄花蛋白肽固体饮料.pdf

Q/LYDZ 山东情有杜仲生物科技有限公司企业标准 Q/LYDZ 0004S—2018 杜仲雄花蛋白肽固体饮料 2018 - 10 - 30 发布 2018 - 11 - 30 山东情有杜仲生物科技有限公司 发 布 前 言 本标准按照GB/T1.1 给出的规则编写。 本标准由山东情有杜仲生物科技有限公司提出。 本标准由山东情有杜仲生物科技有限公司起草。 本标准主要起草人：李多伟、张黎明。 本标准批准发布人：董亚楠、郑秀珍。 本标准首次发布。 I 杜仲雄花蛋白肽固体饮料 1 范围 本标准规定了杜仲雄花蛋白肽固体饮料的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮 存。 本标准适用于以杜仲雄花为原料，经精选、除杂、称配、粉碎、过筛、水提、粗滤、用果胶酶、淀 粉酶、蛋白酶酶解、过滤、浓缩、喷雾干燥，按比例加入玉米低聚肽、菊粉、柠檬酸、甜菊糖，混匀、 包装制成杜仲雄花蛋白肽固体饮料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1886.174 食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂 GB 1886.235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8270 食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T 10004 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合 GB 12695 食品安全国家标准 饮料生产卫生规范 GB/T 23527 蛋白酶制剂 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 SN/T 3854 出口食品中天然甜味剂甜菊糖苷、甜菊双糖苷、甘草酸、甘草次酸的测定 高 效液相色谱法 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》 1 《中华人民共和国药典》（2015年版） 关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告（2009年 第5号） 关于批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸等3种物品为新资源食品的公告（中华人民共和