日式咖喱牛肉饭、印度改纯正咖喱鸡翅.pptxVIP

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2019-01-11 发布于福建
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日式咖喱牛肉饭、印度改纯正咖喱鸡翅.pptx

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日式咖喱牛肉饭、印度改纯正咖喱鸡翅

;;;;;鸡翅中 500g 洋葱 100g 土豆 200g 艾凯味咖喱粉50g 油 30ml 水 750ml 精盐适量番茄酱30g(可选) ;1、鸡翅处理干净，用凉水浸泡。土豆去皮切块，洋葱切片备用。;2、锅中倒入适量的油，待油温到50度左右时，放入10克咖喱粉微炒至香，再放入洋葱片煸炒至微黄。;3、放入鸡翅同炒上色，再放入土豆一起翻炒至鸡翅微黄。;4、加入鸡汤或清水没过鸡翅，也可以加入适量的椰汁减轻辣味，还可以加入适量的番茄酱;5、大火烧开，炖3-5分钟，转小火炖30分钟。中间需要依个人口味适量放盐。;6、见汤汁变少、鸡肉变烂，即可大火收汁。