高中化学专题4化学科学与人类文明第一单元化学是认识和创造物质的科学学案.docVIP

PAGE PAGE 1 第一单元　化学是认识和创造物质的科学 一、化学是打开物质世界的钥匙 1．人类开发、利用金属的历程 (1)人类开发、利用金属的特点 金属越活泼，人类开发、利用的越晚。 (2)金属冶炼原理与实质 ①原理：将金属从其化合物中还原出来用于生产和制造各种金属材料的过程。 ②实质：用还原剂使化合态的金属得到电子变成金属单质。 (3)金属冶炼方法 ①常用方法 ②其他方法 (4)金属的活泼性与冶炼方法的关系 金属单质还原性、失电子能力依次减弱 金属阳离子氧化性、得电子能力依次增强 2．化学科学理论建立与发展 (1)19世纪： ①化学科学建立了以道尔顿原子论、分子结构和原子价键理论为中心内容的经典原子分子论。 ②1869年门捷列夫发现了元素周期律。 ③质量作用定律的提出，奠定了化学反应的动力学基础。④尿素的人工合成，彻底动摇了“生命力论”，使有机化学得到迅猛发展。 (2)20世纪： ①化学家鲍林提出了氢键理论和蛋白质分子的螺旋结构模型，为DNA分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础。 ②人们借助扫描隧道显微镜，实现了对原子或分子的操纵。 3．人类对酸碱认识的发展 (1)认识发展过程 eq \x(无定义阶段)―→eq \x(波义耳酸碱理论)―→eq \x(拉瓦锡酸碱理论)―→eq \x(酸碱电离理论)―→ eq \x(酸碱质子理论) (2)阿伦尼乌斯酸碱理论： ①电解质电离时产生的阳离子全是氢离子的化合物是酸。 ②电解质电离时产生的阴离子全是氢氧根离子的化合物是碱。 (3)酸碱质子理论： ①凡能给出质子(H＋)的物质都是酸。 ②凡能接受质子的物质都是碱。 ③若某物质既能给出质子又能接受质子，可称为酸碱两性物质。 (4)NaHCO3===Na＋＋HCOeq \o\al(－,3)，HCOeq \o\al(－,3)＋H＋===H2O＋CO2↑，HCOeq \o\al(－,3)＋OH－===H2O＋COeq \o\al(2－,3)，故根据酸碱质子理论可知HCOeq \o\al(－,3)可以被称为酸碱两性物质。 例1　下列说法不正确的是(　　) A．有些活泼金属如铝可作热还原法的还原剂 B．用电解熔融NaCl的方法来冶炼金属钠 C．可用焦炭或一氧化碳还原氧化铝的方法来冶炼铝 D．回收废旧金属可以重新制成金属或它们的化合物 答案　C 解析　铝可以作还原剂冶炼一些高熔点的金属，如2Al＋Fe2O3eq \o(=====,\s\up7(高温))2Fe＋Al2O3；金属钠是用电解熔融的NaCl的方法制取；铝是活泼金属，很难用还原剂把它还原出来；回收旧金属可以重新制成金属或它们的化合物。 例2　根据酸碱质子理论，下列说法不正确的是(　　) A．所有的弱酸根都是碱 B．弱酸酸式酸根既是酸又是碱 C．一种物质不可能既是酸又是碱 D．氢氧根是碱 答案　C 解析　弱酸的电离是可逆的，其逆反应就是弱酸根或酸式酸根与H＋结合生成弱酸的反应，所以它们都是碱，A正确；弱酸酸式酸根能进一步电离出H＋，所以又是酸，B正确；既能电离出质子又能接受质子的物质既是酸又是碱，C错误；OH－＋H＋===H2O，D正确。 二、化学是人类创造新物质的工具 1．电解熔融的氯化钠与电解饱和食盐水 电解熔融的氯化钠 电解饱和食盐水 存在离子 Na＋、Cl－ Na＋、Cl－、OH－、H＋ 电极反应式 阳极：2Cl－－2e－=== Cl2↑ 阴极：2Na＋＋2e－===2Na 阳极：2Cl－－2e－===Cl2↑ 阴极：2H＋＋2e－=== H2↑ 电解产物 Na、Cl2 H2、Cl2、NaOH 电解方程式 2NaCleq \o(=====,\s\up7(通电))2Na＋Cl2↑ 2NaCl＋2H2Oeq \o(=====,\s\up7(通电))2NaOH＋H2↑＋Cl2↑ 2.合成氨 (1)反应原理：N2＋3H2eq \o(,\s\up7(高温、高压),\s\do5(催化剂))2NH3。 (2)合成氨技术对人类的贡献：哈伯等人于20世纪初发明的合成氨技术，使世界粮食产量增长近一倍。 3．合成农药 (1)DDT：残留毒性较强，对环境危害大。 (2)发展方向：研制高效、低残毒、能够被生物降解的农药。 4．合成药物 合成医药：抗生素和新药物的合成，提高了人类控制和治疗疾病的能力。 　化学对人类的重要性 (1)人类不仅要不断开发利用自然资源，还要制造、合成有特定性能的新物质，而化学则是人类创造新物质的工具。 (2)化学科学发展在化学合成技术上所取得的巨大成就，使化学科研工作人工合成或从自然界分离出了更多的物质，以满足人类的需要，这是化学对人类文明的重大贡献之一。 例3　(2017·梅州高一检测)早在1807年化学家戴维电解熔融氢氧化钠制得钠：4NaOH(熔融)eq \o(