Q_SZSJ 01-2018饲料原料 动物肉粉.pdf

ICS 65.120 B 46 Q/SZSJ 宿州市世杰油脂有限公司企业标 准 Q/SZSJ 0 1—2018 水 饲料原料 动物肉粉 2018-11-20 发布 2018-11-30 实施 宿州市世杰油脂有限公司 发 布 Q/SZSJ 01—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由宿州市世杰油脂有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：徐宗前。 Ⅱ Q/SZSJ 01—2018 饲料原料 动物肉粉 1 范围 本标准规定了饲料原料 动物肉粉的定义、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输与储存。 本标准适用于本公司生产、销售的饲料原料 猪肉粉、鸭肉粉。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6432 饲料中蛋白质的测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 17811 动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定 过滤法 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 20195 动物饲料 试样的制备 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量监督检验检疫总局令） 《饲料原料目录》（中华人民共和国农业部公告） 3 术语与定义 饲料原料 动物肉粉 以分割可食用鲜肉过程中余下的部分为原料，经高温蒸煮、灭菌、脱脂、干燥、粉碎获得的产品。 产品分为猪肉粉、鸭肉粉。 4 要求 4.1 感官要求 猪肉粉、鸭肉粉感官指标要求见表1。 1 Q/SZSJ 01—2018 表1 猪肉粉、鸭肉粉感官指标 指 标 项 目 猪肉粉 鸭肉粉 色泽 黄褐色或灰褐色 形态 粉状 气味 固有的气味