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质量检查细则?一、?公共部分:?二、?酒店清洁卫生标准:?三、?各部门检查细则:质量检查细则?公共部分:
公共部分:
处罚种类和数额?1.轻微过失每次?1-3?分,并根据情节轻重罚款?10-30?元。?2.严重过失每次?3-10?分,并根据情节轻重罚款?30-100?元。?3.重大过失每次?10-30?分,?并根据情节轻重罚款?100-200?元。?4.除名辞退扣除工资服装保证金。?5.给予以上任一处罚的,除扣分外,酌情扣除部分或全部扣除年终奖。?有下列表现之一的,给予轻微过失处分。
?有下列表现之一的,给予轻微过失处分。
无故迟到或早退三次(或三次以上)(同时按考勤制度处罚)?。
工作时间仪容不整、衣冠不洁,不按规定着装,不戴工号牌的。?
工作时间在岗位上会见亲友的。?
私带亲友进店参观的。
上下班不走专用通道的。
非工作需要,擅自使用客用电梯和客用卫生间的。?
当班上岗期间看书报的。?
工作时间未经同意打私人电话的。
班时间大声喧哗、追逐嘻闹的。?
未经许可从员工餐厅带出餐具及食物的,?(同时处以原物品?10?倍以上罚款)?
下班后无故在酒店内闲逛的。
随地吐痰、乱扔果皮、烟蒂、纸屑等杂物的。
拒绝门卫对包袋等进行检查的。
非工作需要穿工作制服出酒店的。
不遵守礼貌服务规范和工作规范的。?
无故在更衣室睡觉、干私事等。
未经许可,擅自从酒店正门出入。
遇见客人或领导不主动打招呼,不主动让路。
当班期间玩手、打电话。?
非工作人员私自进入总机房、临控室、发电机房等要地。
员工当值时,仪容仪表不符合规定标准。?
当班时,扎堆聊天。?
工作时吃东西、嚼口香糖等。
在酒店公共场所或规定的禁烟场所吸烟。
歧视有缺陷、伤残人士。?
工作因粗心大意而出错误。
在服务区域双手插腰、交叉胸前或手插进口袋等有失职业风度的动作。
未经批准和同意,擅自复印等。?
在公共场所哼唱歌曲,吹口哨等。?
在公共区域走路时出现勾肩搭背、手拉手现象等。?
无故在客用区域奔跑。?
类似上述过失或违反酒店有关制度及规定,情节轻微的。
有下列表现之一的,给予严重过失处分的。?
?1.?年内受到三次轻微过失处分的。?
2.?旷工一天或年累计旷工三天的。?(同时按考勤制度处罚)
3.上下班不按规定打卡或代他人及委托他人打卡的
?3.?工作时间无故擅自离岗或调班的。
?4.?工作时间借故怠工、屡教不改的。?
5.?服务欠佳而引起宾客不满或投诉的。
?6.?不敲门或未经宾客允许擅自进入客房的。
?7.?拾遗不报或私留酒店遗物?24?小时内不上交的。
?8.?私用、私吃、私分、私带酒店低值物品、食品的(同时处以原物品的?10?倍罚款)?
9.?未经酒店同意,私自利用客房或其他设施的(不论使用时间长短)?,处以?2?倍其它?相关的标准收费价的罚款。?
10.损坏酒店或客人物品、损坏数额在?100?元以内的。
?11.搬弄是非,诽谤他人;影响团结,影响酒店声誉的。?
12.当班时间打嗑睡,下棋,打扑克、玩弄乐器,听收录机或干其他私事的。
?13.因未及时做好交接班工作而造成一定影响的。?
14.违反酒店规章制度和规定造成影响的。
?15.对违反店纪店规的现象有意庇护或纵容的。16.未经许可擅自缺勤。
?17.经通知无故不加班者。?
18.呈交伪造或符合要求的病假单。?
19.对顾客不礼貌,引起客人投诉的。?
20.工作时醉酒。?
25.客人及上级交办的事项未按时按质完成,并影响工作的。?
26.谎报消息,编造、传播有损于酒店及员工利益的谎言。
?27.类似上述过失或违反有关酒店规章制度,尚未造成一定影响的。
有下列之一表现的,给予重大过的处分
年内受过两次严重过失处分的;
?无故不服从工作调动或上级命令的;?
?违反酒店规定,经劝告无效,还无理取闹;
?提供假情况,假证明或假报告的;?
?故意损坏酒店、宾客或同事物品在?100?元以上的;?
?未经同意在更衣箱内藏有酒店财物的;
?无理取闹,影响正常工作秩序的;?
不服从上级命令,使用粗言秽语侮辱同事或上级的;?
私自配制酒店钥匙(尚未造成影响的);
拾遗不报(价值较高)?;?
不配合保安部进行日常检查;?
私自改动或毁坏排班表、告示牌、张贴的规章制度、文件、布告等;
连续旷工?3?天,年累计旷工?3-7?天;?
未经许可在酒店内私营买卖;?
无故窥视或监视客人私生活;
伪造酒店文件、印章、欲谋私利(尚未造成影响的)?;?
在酒店携带和?私藏禁品,伤人凶器等。?
类似上述过失或违反酒店制度,情节严重的。
(五)有下列表现之一的,予以除名(或辞退)?
1.?年内已受过重大过失外,本次又受到轻微过失以上(含轻微过失)处分的;
?2.?在酒店酗酒、赌博、打架斗殴的;?
3.?服务态度粗暴、恶劣、严重影响酒店声誉的;?
4.
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