高中生物课件：细胞膜..pptVIP

（5） 1959年，罗伯特森提出的“三明治”结构模型，所有生物膜都由三层结构。 流动镶嵌模型的基本内容 构成了膜的基本支架，这个支架具有 ， 有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个 ，大多数蛋白质分子也是可以 。 自由扩散 浓度梯度 运输速率 氧气浓度 运输速率 氧气浓度 运输速率 物质浓度 （4）影响因素： 细胞膜内外物质的浓度差 2. 协助扩散 （1）概念：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散。 ⑴进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散。 膜外 细胞膜 膜内 高浓度 低浓度 ⑶实例：葡萄糖进入红细胞 ⑵特点：高浓度→低浓度 （单位体积个数多→单位体积个数少）， 需要载体，不耗能 2. 协助扩散 浓度梯度 运输速率 物质浓度 氧气浓度 运输速率 蛋白质载体数量有限 （4）影响因素： ①细胞膜内外物质的浓度差 ②细胞膜上运载体的种类和数量 二、主动运输 （1）概念：物质逆浓度梯度进出细胞，从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体，也需要能量。 人红细胞中K+的浓度比血浆高30倍，Na+的浓度却只有血浆的1/6.（红细胞吸K+排Na+） ⑵特点：低浓度→高浓度 （单位体积个数少→单位体积个数多） 需要载体， 耗能ATP。 膜外 细胞膜 膜内 高浓度 低浓度 能量 ⑴概念：物质逆浓度梯度进出细胞，从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体，也需要能量。 ⑶实例：离子、葡萄糖、氨基酸、核苷酸等 ⑷意义：保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择所需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质。 运输速率 物质浓度 氧气浓度 运输速率 氧气浓度为0，无氧呼吸供能 蛋白质载体数量有限 蛋白质载体数量有限 （5）影响因素： ①细胞膜上载体的种类和数量 ②能量（如氧气浓度、温度等） 比较三种物质跨膜运输方式的异同 代表例子 是否消耗细胞内的能量 是否需要 载体蛋白 运输方向 主动运输 协助扩散 自由扩散 项 目 顺浓度梯度 顺浓度梯度 逆浓度梯度 不需要 需要 需要 不消耗 不消耗 需要消耗 氧气、水、二氧化碳等通过细胞膜 葡萄糖通过红细胞 葡萄糖、氨基酸通过小肠上皮细胞膜；离子通过细胞膜 小分子和离子可以直接穿过细胞膜，方式为自由扩散、协助扩散和主动运输。体现了膜的功能特点： 选择透过性 1. 当细胞摄取大分子时，首先是大分子附着在细胞膜表面，这部分细胞膜内陷形成小囊，包围着大分子。然后小囊从细胞膜上分离下来，形成囊泡，进入细胞内部，这种现象叫胞吞。 大分子物质进出细胞的方式 * 第一节 细胞膜——系统的边界 一、 实验：体验制备细胞膜的方法 1、实验材料 哺乳动物成熟的红细胞 原因 （1）动物细胞没有细胞壁，制备细胞膜更容易。 （2）人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器，可以制备得到纯净的细胞膜。 （3）红细胞单个存在便于制成悬浮液。 红细胞稀释液的制备：将少量新鲜血液注入生理盐水中摇匀。 2、原理 细胞内的物质是有一定浓度的，如果把细胞放在清水里，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，得到细胞膜。 3、步骤 二、细胞膜 1、细胞膜的结构 流动镶嵌模型 （1）19世纪欧文顿用500多种物质对植物细胞的通透性作研究发现：凡是脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。 （2）20世纪初，科学家们第一次将细胞膜从哺乳动物红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是 。 推理： 膜是由脂质组成的 脂质和蛋白质 ● ● 溶于脂质的物质 不溶于脂质的物质 （3）1925年，两位荷兰科学家用丙酮(一种有机溶剂)提取红细胞膜中的脂质，然后在水面将脂质铺成单分子排列的一层，测得总面积恰好为红细胞表面积的2倍。 细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。 （4）研究发现，脂质分子主要是磷脂，它是怎样排列成单分子层或双分子层的呢？ 这与它的结构有关。 亲水端 疏水端 易与水结合在一起 2条长脂肪酸链组成，性质像油，不能与水结合 磷脂单分子层 磷脂双分子层 蛋白质－脂质－蛋白质 1. 把膜的动态结构描写成静止的不变的。 2. 认为蛋白质在膜中的分布是:均匀分布在脂双层的两侧。 不足之处 (6)1970年有科学家做了下列实验 细胞膜上的蛋白质具有流动性。 实验表明： 其他实验：细胞膜上的磷脂分子也具有流动性。 1.磷脂双分子层构成了膜基本支架。 2.蛋白质 镶