专题一：肌肉活秋动的能量供应.docVIP

肌肉活动的能量供应 一、能量的直接来源和间接来源 （一）能量的直接来源--ATP 1.三磷酸腺苷ATP 一个大分子腺苷和三个磷酸根组成，磷酸根之间的结合键蕴藏着大量的化学能。每克分子ATP末端键断裂时可释放自由能29.3—50.2千焦（7—12千卡）。 2. ATP的分解与合成 ATP ←→ ADP + Pi + E， 2ADP←→ ATP + AMP， Cp + ADP ←→ C + ATP； △ ATP存在于细胞中，含量较少，2--5mg/㎏肌肉（24.4mmol/㎏干肌），以最大功率输出仅能维持1--3秒。必须是边分解边合成的过程。ATP的分解与合成即是高能键的断裂与再连接的过程（在活细胞中永无休止）。 （二）能量的间接来源--糖、脂肪、蛋白质 磷酸肌酸（CP）、糖、脂肪、蛋白质的分解释放能量供ATP再合成。（由于CP在体内含量有限，故不列入间接来源） 二、人体内三种供能系统 （一）磷酸原系统（也称为ATP-CP系统或高能磷化物系统） ATP ←→ ADP + Pi + E ，2ADP ←→ ATP + AMP， CP + ADP ←→ C + ATP； 1.含量： ATP主要存在于肌肉中，2--5mg/㎏肌肉（24.4mmol/㎏干肌），维持运动时间1--3秒。 CP的含量是ATP的3--5倍，约7mg/㎏肌肉（84.3mmol/㎏干肌），维持运动时间5--8秒； △可认为CP是ATP在细胞内的一种储存形式，是体内可快速动用的“能量库”，剧烈运动时，肌肉内CP的含量迅速减少，而ATP的含量变化不大。 △有资料显示，依靠ATP--CP供能所能支持的时间为7.5秒。 2.特点： 无氧代谢，供能最快，含量少。是人体一切高功率运动（如冲刺、投掷、跳跃举重等）的供能基础。 △磷酸原系统供能能力（或容量）为420J/㎏湿肌重。输出功率为56J/㎏秒（70㎏的人）。 运动训练可提高ATP--CP系统的供能能力。是评定高功率运动项目 训练效果和训练方法的一个重要指标。 （二）乳酸能系统（无氧氧化供能系统或糖酵解供能系统） 1.特点：无氧代谢，供能较快，能源物质含量大，生成ATP有限，易疲劳，有副产品乳酸产生，维持运动时间33秒左右。 △乳酸供能的最大容量约为962J/㎏体重。最大输出功率为29.3J/㎏·秒。 2.训练可提高乳酸系统的供能能力： 在完成同一定量工作时，有训练者血乳酸较无训练者低。在完成短时 间的极量运动后，有训练者的血乳酸水平比无训练者高20--30%。 △人体最大乳酸供能能力随年龄而变化。 △人体依靠糖酵解供能易疲劳的原因是产生乳酸、破坏内环境的酸碱稳态，同时阻碍肌糖元或葡萄糖继续进行无氧代谢，直接影响ATP的再合成。 △乳酸系统供能的意义在于氧供应不足时，仍能快速供能以应付身体急需，如400m、800m跑等。 △关于糖代谢 1.糖在体内的存在形式： （1）糖元：由葡萄糖组成的大分子多糖。（葡萄糖为单糖） 主要存在于肝脏（肝糖元）和肌肉（肌糖元）；肝糖元含量占肝重的5%左右。（成人肝重1--1.5㎏）。肌糖元含量占肌肉湿重的1--2%，剧烈运动后，肌糖元可减少70--80%，肝糖元也大幅度降低。 （2）血糖：指血液中的葡萄糖。 健康人空腹时血糖水平为80--120mg/100ml。 *血糖来源：（1）肠道对糖类的消化吸收；（2）肝糖元分解。 2.糖在体内的代谢过程： （1）分解代谢： ①有氧氧化：糖元或葡萄糖在有氧气的条件下，彻底氧化而生成CO2和H2O并释放大量能量的过程。 糖元（葡萄糖）→丙酮酸 →乙酰辅酶A →三羧酸循环 → CO2 + H2O + E ②无氧氧化—糖酵解 指人体在缺氧或氧供应不足时，组织细胞内的糖元仍能经过一定的化 学反应，产生乳酸并释放一定能量的过程。 糖元 → 丙酮酸 → 乳酸 + E 说明：1分子葡萄糖完全氧化放出的能量可生成38分子ATP，而1分子葡萄糖酵解放出的能量只能生成2分子ATP,并产生2分子乳酸。 （2）合成代谢： ①糖异生作用：非糖物质生成糖的过程。 ②乳酸循环（Cori氏循环）：表明了肌糖元、血糖、肝糖元和乳酸的转换关系。 （三）有氧氧化系统（简称为有氧系统） 指糖和脂肪在有氧气的条件下氧化分解供能的过程。 特点：有氧代谢，供能慢，能源的物质含量大，生成ATP多，维持运动时间长，2--3小时。 △有氧系统的输出功率较低，约为15J/㎏秒。 △三种供能系统特点比较见P22表1-2。 三、运动与糖和脂肪的动用： 运动中糖和脂肪的供能比例和时间取决于运动强度和运动持续时间以及训练程度的影响。 （一）运动强度和持续时间的影响： 1.运动强度大，持续时间短的运动中以糖能源为主（主要是糖酵解）。 2.运