Q_DRS 0003 S-2018维生素能量型饮料.pdf

Q/DRS 云南淡定人生食品有限公司企业标准 Q/DRS 0003 S-2018 维生素能量型饮料 2018-12-18发布 2019-01-01实施 云南淡定人生食品有限公司 发布 Q/DRS 0003 S-2018 前 言 我公司生产的维生素能量型饮料以纯净水、白砂糖、食用葡萄糖、果葡糖浆、浓缩苹果汁、绿茶粉、 牛磺酸、食品添加剂[柠檬酸、DL-苹果酸、乙酰磺胺酸钾 （安赛蜜）、三氯蔗糖、六偏磷酸钠、柠檬酸 钠、山梨酸钾、食用色素 （柠檬黄、诱惑红）、红牛香精、瓜拉纳香精 （含瓜拉钠提取物）]为原料， 经调配、杀菌、灌装、封口加工而成。根据 《中华人民共和国食品安全法》和 《中华人民共和国标准化 法》的有关规定，参照GB 7101《食品安全国家标准 饮料》的要求制订了本企业标准，作为组织生产、 检验、质量控制和监督检查的依据。 本标准的安全性指标按照GB 2762 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB7101-2015 《食 品安全国家标准 饮料》制订，其中霉菌和酵母指标严于食品安全国家标准GB7101 的要求，其他指标 根据产品实际制订。 本标准由云南淡定人生食品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：尹家勇。 Q/DRS 0003 S-2018 维生素能量型饮料 1 范围 本标准规定了维生素能量型饮料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、 贮存等。 本标准适用于以纯净水、白砂糖、食用葡萄糖、果葡糖浆、浓缩苹果汁、绿茶粉、牛磺酸、食品添 加剂[柠檬酸、DL-苹果酸、乙酰磺胺酸钾 （安赛蜜）、三氯蔗糖、六偏磷酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钾、 食用色素 （柠檬黄、诱惑红）、红牛香精、瓜拉纳香精 （含瓜拉钠提取物）]为原料，经调配、杀菌、 灌装、封口加工而成的维生素能量型饮料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 317 白砂糖 GB 14759 食品安全国家标准 食品添加剂 牛磺酸 GB 1886.4 食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠 GB 1886.25 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠 GB 1886.39 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾 GB 1886.222 食品安全国家标准 食品添加剂 诱惑红 GB 1886.235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中最大农药残留限量 GB 4481.1 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬黄 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉