植物学--果实与种子发的发育与结构.ppt

第 十 章 果实与种子的发育与结构 第一节 种子的发育与结构 种子由受精后的胚珠发育而成： 受精卵 胚 受精的中央细胞 胚乳 受精胚珠 少部分 外胚乳 种子 珠心 大部分被吸收 珠被 种皮 一、胚乳的发育（初生胚乳核 胚乳） （一）核型胚乳： 初生胚乳核 核分裂 多数游离核 质分裂 多细胞的胚乳 （二）细胞型胚乳： 初生胚乳核 核分裂、质分裂 多细胞的胚乳 （三）沼生目型胚乳 珠孔室(大) 游离核 胞质分裂 多细胞 初生胚乳核第一次分裂胚囊分成 合点室(小) 游离核 （三） 无融合生殖和多胚现象 1. 无融合生殖的概念：有些植物不经过雌雄性细胞的融合(受精)，而产生有胚的种子的现象称为无融合生殖。 2. 无融合生殖的类型： （1）单倍体无融合生殖（减数胚囊的无融合生殖） 单倍体孤雌生殖：卵细胞 未受精 胚。 单倍体无配子生殖：助细胞或反足细胞 未受精 胚。 后代是单倍体，不育。 （2）二倍体无融合生殖（未减数胚囊的无融合生殖） 孢原细胞 胚囊(2N) 卵细胞(2N) 胚(二倍体孤雌生殖) 或珠心一部分细胞 其它细胞 胚(二倍体无配子生殖) 后代是二倍体，可育 3. 不定胚：有些植物的珠心或珠被细胞可分裂形成数群细胞，侵入到胚囊中，发育形成一个或数个同样具有叶、胚芽、胚轴和胚根的胚，这种胚称为不定胚。 4. 多胚现象：一粒种子中具有一个以上的胚的现象。 产生多胚现象的原因： 胚珠中有多个胚囊； 珠心、助细胞、反足细胞等产生不定胚； 裂生多胚。 第二节 果实的发育、结构和传播 2．假果 三、单性结实 有些植物不经受精也能形成无籽果实的现象。（无籽果实不一定是单性结实） 1．自发（营养）的单性结实 不经过授粉或其它任何刺激，子房发育形成无籽果实。如某些品种的柑桔、葡萄、柿子、香蕉。 2．刺激单性结实 雌蕊须经过一定刺激，子房才能形成无籽果实。 如用马铃薯花粉刺激番茄柱头，用生长激素（IAA、2,4-D）等刺激等。 四、 果实的类型 （二）根据果实成熟时果皮的性质分类 1．肉果：成熟时果皮肉质化，肥厚多汁。根据果皮的来源与性质不同又分为以下几类： 2．干果 果实成熟时果皮干燥，依开裂与否可分为裂果与闭果两类。 （1）裂果：成熟后果皮裂开。裂果因心皮数目及开裂方式不同，又分下列几种： （2）闭果 成熟后果皮不裂开。又可分为以下几种类型： 五、果实和种子的传播 （一）以果实自身的机械力量散布种子 如大豆、油菜、喷瓜等。 （二）人和动物的传播 如松鼠、鸟等传播，人也可传播。 （三）风力传播 小而轻，常生有毛、翅等构造。 （四）水力传播 一些水生或沼生植物的果实和种子可借助水力进行传播。如莲蓬、椰子。 第十一章 被子植物生活史的概述 一、被子植物生活史概念： 从上一代种子萌发到下一代种子产生的整个生活历程。 二、被子植物生活史的两个基本阶段： (一)二倍体阶段(孢子体阶段)： 从双受精后产生的种子萌发，形成植株，开花后在雄蕊，雌蕊中分别产生花粉母细胞和胚囊母细胞的阶段。 (二)单倍体阶段(配子体阶段)： 花粉母细胞、胚囊母细胞经过减数分裂之后分别在成熟花粉粒、成熟胚囊中产生精细胞、卵细胞的阶段。配子体不能独立生活，而寄生在孢子体上面。 两个重要环节和转折点：减数分裂、精卵融合（受精作用）。 ④角果：由2心皮的复雌蕊发育而成。具假隔膜，侧膜胎座，成熟后，果皮从两个腹缝线裂成两片而脱落，留在中间的为假隔膜。 如油菜的长角果，荠菜的短角果。 ①瘦果：由1至数枚心皮形成的小型闭果，种子1枚，果皮坚硬，果皮与种皮易于分离。如向日葵。 ②翅果：果皮伸长成翅，如枫杨。 ③坚果：果皮坚硬