蛋白质结个构与功能s.pptVIP

作 业 1) 多肽链片段是在疏水还是亲水环境中更利于?-螺旋 的形成？为什么？ 2) 简述牛胰核糖核酸酶(RNase A)变性-复性经典 实验。该实验说明了什么问题？ 3) 维持蛋白质三维结构稳定的主要相互作用有哪些？ 分别涉及到蛋白质的哪些功能基团？ 4) 以Hb为例简述蛋白质结构与其功能之间的相互关系 5) 为什么生物体内的许多蛋白质以寡聚体形式存在？ 一、选择 2, 3, 5, 8, 9, 11, 16, 21 二、填空 3, 5, 8, 11, 15 三、名词解释 4~15 四、判断 5, 11~13, 20, 21, 30, 31 五、简答与论述 4, 5, 8 复习题 p28~33: p38~41: 一、选择 1~3 二、填空 2, 5 三、名词解释 2, 4~9 四、判断 4, 7, 14 五、简答与论述 7 Prions are pathogenic variants of proteins that are naturally produced in nerve cells and certain other cells. They have been implicated in a variety of transmissible spongiform encephalopathies, including