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探究一：蔗糖是由什么构成的呢？ 任务1：观察方形蔗糖(P139) 任务二：观察碾碎后的方形蔗糖（P139) 思考：构成物质的众多的分子是紧密无间的挤在一起，还是彼此存在一定的空隙呢？ 探究二：分子之间有空隙吗？ 活动2：观察酒精和水混合后的体积变化 观察要求： 1、注意实验操作顺序。 2、水和酒精的添加顺序。 3、水和酒精混合后的变化。 讲一讲：生活中还有哪些现象可以说明分子间存在空隙？ 假如你是分子， 你怎样向别人介绍自己？ * * 潘桥中学：李律 看一看，说一说 还记得吃甘蔗时的感觉吗？ 注意啦！ 1、明确任务再动手 2、分工合作要牢记 3、使用仪器要正确 4、动笔记录要及时 5、汇报结果要积极 操作 小知识 1、使用研钵时，能碾不能捣。 2、碾碎取少量，平铺在纸上。 3、观察要用放大镜，及时记录不能忘。 4、汇报描述要细致，用完蔗糖不能尝。 任务三：观察蔗糖溶入水后的现象（P139) 要牢记！ 1、玻璃棒搅拌要正确。 2、观察、记录要仔细。 蔗糖的变化 蔗糖颗粒 蔗糖粉末 蔗糖水 看不见？消失了吗？ 物质变小了，但不是消失了，而是以肉眼看不见的极小微粒分散到了水中。 分子是构成物质的一种微粒。 蔗糖 蔗糖分子 水 水分子 酒精 酒精分子 扫描电子显微镜 扫描隧道显微镜 世界首张单分子成像图 苯分子 1.以水为例，水是由许许多多水分子构成的，一滴水里大约有1021个水分子。如果这些分子让人去数，每秒钟数一个，需要几十万亿年。 2.如果把水分子放到乒乓球那么大，乒乓球将有地球那么大。 活动1：黄豆和芝麻混合， 观察体积变化 真正观察、及时记录、积极思考 结论：分子间有空隙 冰 水 水蒸气 思考：为什么水蒸气很容易被压缩，而水和冰很难压缩？ 气体分子之间的空隙大于液体和 固体分子之间的空隙。 今日作业 1、基础：作业本（第1、11题） 2、拓展：搜集身边的一些事例，来证明分子的其他特征或性质，并写在小纸条上上交。 （例：为什么地上的水会消失？解释） 分子 分子是构成物质的一种微粒 分子之间有空隙 体积小 质量小 不同物质分子种类不同 板书设计 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 *