天然药物学第一章总论绪论郑提取分离.pptVIP

天然药物化学 第一章 总论 第三章 提取分离方法 相关概念 （1）一次代谢产物：也叫营养成分。指存在于生物体中的主要起营养作用的成分类型；如糖类、蛋白质、脂肪等。 （2）二次代谢产物：也叫次生成分。指由一次代谢产物代谢所生成的物质，次生成分是植物来源中药的主要有效成分。 （3）单体： 即化合物,指具有一定分子量、分子式、理化常数和确定的化学结构式的化学物质 。 （4）有效成分:具有生物活性且能起到防治疾病作用的化学成分。 （5）无效成分：没有生物活性和防病治病作用的化学成分。 （6）有效部位：在中药化学中，常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏总黄酮等。 （7）有效部位群：含有两类或两类以上有效部位的中药提取或分离部分。 提取溶剂 　 性能特点 适宜提取成分 提取方法 强极性溶剂 　　　 溶解范围广 生物碱盐 穿透能力强 苷类 水 易得、安全 糅质 煎煮法 　　　　　　　　　　　　　　　　 糖类 　 渗漉法 有些脂溶性成分溶解不完全 氨基酸 有些苷类成分的酶解 蛋白质 水提液易发霉、变质 水溶性杂质多，过滤困难 沸点高，浓缩困难 亲水性有机溶剂 （和水可任意混溶） 除去多糖、 溶解范围广（不同浓度乙醇） 蛋白质外 渗滤法（稀醇） 水溶性杂质溶出少 的大多数 浸渍法 乙醇 可抑制酶的活性 化学成分 回流法 提取液不易发霉、变质 均可 连续回流法 大部分可回收利用 但有挥发性、易燃烧 甲醇 溶解特点与乙醇相似，但有毒 丙酮 溶解性能同乙醇，但沸点低、易挥发，作为提取溶剂不常用； 但对色素溶解性能好，在分离、精制时常用。 亲脂性有机溶剂 　　　对化合物溶解选择性较强， 　　　　　　水溶性杂质少、易纯化 ， 　游离生物碱 　 回流法 　　　　　　挥发性大、易燃烧、有毒 ， 　苷元 　连续回流法 　　　　　　价格昂贵，对提取设备要求高， 某些苷类 　　　　　　穿透力较弱，提取时间长， 　　　　　　作为提取溶剂不常用。 　　　　　乙醚 bp. 35℃，极易燃 　　　　　氯仿 bp. 61℃、d 1. 480，不易燃，毒性大 对生物碱溶解性好 　　　　　苯 bp. 80.1℃，毒性大 　　　　　石油醚 沸程 30~60℃、60~90℃、90~120℃ 脱脂、脱色常用 　　　于甲醇、乙醇不能任意混溶 分配色谱法 液-液萃取与纸色谱 以滤纸作为支持体，依靠样品在两相间的分配系数不同而达到分离目的。 液-液分配柱色谱 类 型 固定相 流动相 应 用 正相色谱 水 BAW系统 极性、中极性物质分离 （以PPC为例） 反相色谱 ODS 甲醇-水、乙腈-水 最广泛，非极性、中极性 各类物质的分离 ① 官能团的极性强弱 ② 化合物的极性 化合物的极性则