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抓住工作中的要点和重点制成“作业看板”,让每一个员工“照着做”，从而使纷繁复杂的工作变得简单易行 。 分岗位、分流程制定具体的看板，在具体岗位操作区后台张贴出来，供员工学习培训和质量检查时使用。 八、创新工程管理，提升服务质量 1、加强施工管理，提高工程质量 饭店应充分进行市场调研，要结合自身的实际，寻找市场的最佳切入点，锁定主要客源层，研究客人需要什么样的产品,从而明确饭店的目标市场定位。 对饭店功能布局调整和硬件升级改造,应由经营者和外聘专家组成方案小组，由方案小组负责工程改造论证,对工程全过程进行管理和跟踪，确保工程质量。 2、重视计划保
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