小苍兰切花瓶插生理研究.PDF

园 艺 学 报 2011 ，38 （3 ）：579 –586 http：// www. ahs. ac. cn Acta Horticulturae Sinica E-mail ：yuanyixuebao@126.com 小苍兰切花瓶插生理研究 1,2 2 1 2,* 袁 媛 ，余忆冬 ，连芳青 ，唐东芹 1 2 （江西农业大学园林与艺术学院，南昌 330045 ； 上海交通大学农业与生物学院，上海 200240 ） 摘 要：以小苍兰品种‘上农金皇后’为材料，观察其鲜切花瓶插过程中花的发育变化及生理特性。 结果表明，小苍兰切花单花的瓶插寿命不足一周，整个花序可达 10 d。花瓣中的含水量和可溶性蛋白含 量在瓶插前期升高，后期则加速下降。超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT ）和抗坏血酸过氧化 物酶（APX ）活性呈现相似的变化趋势，在瓶插前期均呈上升趋势，4 d 达到峰值后稳步下降；过氧化物 酶（POD ）活性则在整个瓶插期间持续上升。超氧阴离子自由基（）随瓶插时间增加而不断积累。丙 二醛（MDA ）含量和相对电导率（EL ）也随瓶插时间增加而上升。失水、抗氧化酶活性下降、自由基的 累积以及膜脂过氧化水平的增加是小苍兰切花衰老的主要原因。 关键词：小苍兰；切花；活性氧；抗氧化酶；膜系统；衰老 中图分类号：S 682.1+9 文献标识码：A 文章编号：0513-353X （2011 ）03-0579-08 Studies on Physiological Characteristics of Cut Freesia Flowers During Vase Holding 1,2 2 1 2,* YUAN Yuan ，YU Yi-dong ，LIAN Fang-qing ，and TANG Dong-qin 1 2 （College of Landscape and Art，Jiangxi Agricultural University ，Nanchang 330045，China； School of Agriculture and Biology ，Shanghai Jiao Tong University ，Shanghai 200240 ，China ） Abstract ：The cut flowers of Freesia hybrida ‘Shangnong Jinhuanghou’were used as materials to study their phenotype changes and their physiologic response during vase holding. The results showed the vase life of an individual flower and a whole inflorescence was less than one week and 10 days ， respectively. The contents of natural water and soluble protein in the petals increased at the early stage of vase holding ，and then decreased 4 da