旅游管理专业的践科学化研究.docVIP

旅游管理专业的实践科学化研究 .Aic288 { display:none; } 　　　　一、研究过程概述　 　　本次研究选取黑龙江省的黑龙江大学、哈尔滨学院、东方学院为研究样本，以在校旅游管理专业学生为研究对象，采取问卷调查研究方法来获取一手数据。问卷于2013年3月在黑龙江大学、哈尔滨学院、东方学院进行发放，共发放349份，其中黑龙江大学发放79份，哈尔滨学院发放105份，东方学院发放165份。问卷回收349份，有效问卷349份，有效回收率100%。问卷内容包括对个人基本情况了解，如性别、年级、填报志愿情况及父母态度;个人学习情况了解，包括对影响专业选择的各要素影响程度，旅游相关工作的看法，想从事的与旅游相关的工作，影响从事旅游相关工作的要素影响程度，对院校相关教学内容的期望值及对实习实践重要程度的调查。由于问卷涉及大量个人态度的调查，因此本次研究采用李克特五点量表法进行测量。 　　二、问卷调查数据分析　 　　(一)实习重要程度分析从样本对实习重要程度的描述性分析来看，样本的平均值为，即样本数据集中在附近，标准差为。这说明样本离散程度较小，平均值的代表性较强，偏度为-0，说明数据分布为非正太分布，数据整体分布为左偏并且比正太分布尖峭。总体说明学生普遍认为实习实践重要。这是旅游管理专业学生实习价值认知的一大进步，表明学生已经由原来对实习实践排斥、不愿到实习岗位中进行学习和锻炼逐渐转变为开始重视实习实践，由原来的被动实习转为主动实习。这一态度的转变为高校旅游管理专业安排实习实践活动减少了阻力。学生虽然认识到了实习实践的重要性，但对实习实践的作用并没有较清晰和较全面的认识，多数学生对实习实践的认识还停留在提升操作技能的层面。实习实践活动是理论联系实际的过程，是学生掌握实际管理和操作技能的重要途径，是学生走上工作岗位以前预先体验职业生涯、认识社会、评价自身能力并根据实习实践活动进行职业定位和职业生涯规划的过程。实习实践作为培养学生就业所需能力的重要途径，在内容安排上应该考虑到学生的意愿，才能调动学生实习实践的积极性。　 　　(二)未来从事旅游相关工作影响因素分析通过着重分析受教育背景、相关工作经验、个人沟通和协调能力、管理知识和技能、个人品质及态度这五个因素对未来从事旅游相关工作的影响程度，考察学生对未来从事旅游相关工作应具备能力的认知情况，了解学生更倾向于认为哪些因素对未来工作更具影响力。表中各因素的平均值描述了样本的集中趋势，样本数据集中在4附近;标准差用来描述样本数据的离散程度，教育背景的标准差较大，说明数据离散程度较高，其余各因素的标准差均较小，即数据离散程度较小，均值代表性较高;偏度和峰度用来检验数据是否呈正态分布，表中各组数据的偏度均小于0，即各组数据总体分布均呈左偏态，教育背景的峰度小于0，数据整体较正太分布较平坦，其余各组数据的峰度均大于0，数据整体分布较正太分布更尖峭。从总体样本来看，被调查者普遍认为以上各因素对未来从事旅游相关工作影响较大。为了更直观地说明在上述五个影响因素中，学生更倾向于认为哪些因素更具影响力，需要对其具体数据进行分析。选取各个因素样本数据大于3的进行统计，得到如下饼状图。从图中明显可看出个人沟通和协调能力所占比重最大，为%;个人品质及态度次之，占%;相关工作经验占到%，居第三位;管理知识和技能占%，居第四位;教育背景所占比重最少，为%。即学生关于就业能力方面最迫切希望提高是个人沟通能力。其次是个人品质及态度，还有相关工作经验的积累，管理知识和技能的应用能力，并希望拥有良好的教育背景。 　　三、旅游管理专业实习实践内容安排科学化建议　 　　旅游管理专业本科教学的目标是将学生培养为企业的管理者，而作为管理者需要具备三项基本技能：技术技能、人际技能、概念技能。技术技能是指利用某一专业领域内相关的知识、技能和方法完成目标任务的能力;人际技能是指处理与人事关系有关的技能或者是与组织内外的人员打交道的能力;概念技能指纵观全局、认清为什么要做某事的能力。也就是能够洞察企业与环境相互影响的复杂性，并在此基础上加以分析、判断、抽象、概括并迅速做出正确判断的能力，具体包括：系统性、整体性能力，识别能力，创新能力，抽象思维能力等。旅游产业相关组织对管理者技术技能最基本的要求就是具备实际操作能力(相关工作经验)、管理知识和技能;对人际技能的要求表现在要具备个人沟通和协调能力上;概念技能受管理者教育背景的影响。当然个人良好的品质和积极的态度也是管理者应具备的基本素质。因此，高校在旅游管理专业实习实践内容安排上要做到：　 　　(一)将旅游管理专业学生个人沟通能力的培养作为实习的首要任务现代企业越来越注重员工的沟通能力，甚至将沟通能力作为衡量员工综合能力的最重要指标之一。旅游行业是需要与人沟通的行业，是“人”