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沙门氏菌ATCC13311脂多糖及类脂A的提取及纯化-常州大学学报
( )
第 卷 第 期 常州大学学报 自然科学版
30 2 Vol.30No.2
年 月 ( )
2018 3 JournalofChanzhouUniversit NaturalScienceEdition Mar.2018
g y
文章编号: ( )
2095-0411201802-0087-06
沙门氏菌 脂多糖及类脂 的提取及纯化
ATCC13311 A
薛丽芝
( , )
上海食品科技学校 食品专业科 上海 201599
: , ,
摘要 沙门氏菌 ATCC13311作为一种革兰氏阴性菌 是引起人畜肠道传染病的病原体 严重威胁公众健康并
。 ( ) ,
影响食品环境安全 脂多糖 LPS是革兰氏阴性细菌外膜的特征分量 是用于检测细菌污染的最佳生物标
, 。 ,
记 而类脂 是脂多糖的生物活性部分 提取 与其类脂 是检测致病菌的基础 对沙门氏菌脂多糖及
A LPS A
, : , ,
类脂 的提取与纯化方法进行了研究 结果表明 沙门氏菌 产率为 其中蛋白含量 核酸
A LPS 1.13% 0.85%
, , 。
含量为 经 电泳分析得出提取的为脂多糖 并且杂质较少 将类脂 质谱结果与文献比
1.64% SDSA
, , 。
较 类脂 出峰位置与目前报道的相同 证明提取正确
A
: ; ; ;
关键词 沙门氏菌 脂多糖 类脂 提取纯化
A
中图分类号: 文献标志码: : /
R318.19 A doi10.3969 .issn.2095-0411.2018.02.012
j
ExtractionandPurificationofLioolsaccharideand
pp y
LiidAfromSalmonellaATCC13311
p
XUELizhi
(
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