18年8月份路桥区粮油市场价格行情简析.docVIP

18年8月份路桥区粮油市场价格行情简析 本月粮食市场供应保持稳定，货源充裕，品种丰富，购销平缓，整体走势依旧平稳。受持续高温以及季风性台风气候的影响，交易仍然清淡和供求紧扣平衡，大米储存难度增加，粮食市场总体处于低库存状态。本月总销量为10858吨，其中籼米类销量占35.2%，粳米类销量占32.8%，面粉类销量占15.9%，油脂类销量占12.4%。监测的12个品种的价格，与上月相比，3个上涨，2个持平，7个下跌。 面粉：本月面粉价格略微下调后保持稳定。主要原因为：一、新麦上市，受麦质影响，小麦优质优价、劣质劣价，价格稳定。二、进入7月以来，麦粉价差不断缩小，企业提价收购意愿逐步削弱，与售粮主体的惜售心态博弈加剧，因此主产区达标新麦收购价格涨势放缓，部分地区出现回调。 但由于市场优质粮源不足，在北方产区，河北和山东优质小麦价格依然高高在上，上涨幅度普遍高于南方麦区。 原粮的价格差异导致面粉价格南北相差较大，我市场面粉主要供应产地为安徽、江苏、河南等地，山东产的面粉购进量不大，因此7月份面粉价格相对保持稳定。经营户货源充足，完全可以满足消费者的需求。河南、江苏、安徽、山东等地的特一面粉目前销量比较稳定，价格维持在3.40-3.60元/公斤之间。目前我市场经销的面粉厂家也大都是大企业，生产技术先进，产品质量稳定，很能吸引回头客，一些品牌如五得利、永宝、鹤都、远征、元宝、捷马等，目前已经占据市场90%以上份额（包括特二面粉）；特二面粉价格维持在3.08-3.20元/公斤之间。 2018年7月全月累计购进1766吨，共销售1725吨，目前库存1253吨。 籼米类：安徽、江苏等地普通晚籼米批发价格在3.90-4.10元/公斤之间不等，本月价格涨跌互现。原因为：一、季节因素影响。台州七月份受台风影响较多，降雨明显增加，且随着气温升高，大米储存难度加大，不少经销商都不敢大量囤货。因此进入七月份后米厂大米整体走货情况都较前期逊色的多，如今米企不得不将开机率降至全年最低水平，等待市场行情复苏。二、籼米消费量降低，需求放缓，而保管难度增加，成本增加，米企多按需生产，随产随出。三、随着国家大力去库存及逐年下调水稻最低保护价影响，米价持续呈稳中走低的态势。此类粮食主要产地还是集中在安徽寿县、六安一带和江苏靠近山东的部分地区如沭阳一带，品牌如苏北大米、双发、丰源和秀丰等。 而江苏、江西、湖北、安徽的部分优质籼米批发价格在4.40-5.50元/公斤不等，本月价格稳定。主要原因为安徽、湖北等地优质粮源稀少，库存的水稻优质粮仍处于稀缺状态，短期内优质粮价易涨难跌。这类籼米的主要特点是质量稳定，接近台州的传统口粮，是目前台州市场的主流产品，总体销量十分稳定。如猫之米、双猫、皖瑞、香玉、香丝猫等，不仅销量稳定，而且口感好，受消费者的喜爱，树立了良好的口碑，这些产品依旧是市场一线消费主力品种。还有一部分更加优质一些的主要是进入超市，如真好系列、上清系列等，品质、信誉度高，质量稳定。 2018年07月全月累计购进3595吨，共销售3824吨，目前库存2180吨。 粳米类：粳米的产地仍然以江苏、东北产的为主，还有少量一些嘉兴、湖州的。东北产的普通粳米价格在4.80-5.10元/公斤之间，优质粳米价格在7.80-12.60元/公斤之间。江苏产的粳米价位在4.00-4.50元/公斤之间，本月价格保持稳定，但预计短期内价格将有所上调。主要原因为气温升高，降雨频发，居民采购大米需求降低，兼之企业和经销商大米保管难度及成本增加，走货更加艰难，导致米企开机率处于年内低位，经销商备货也多随销随采，整体市场购销相对缓慢。 2018年07月全月累计购进3584吨，共销售3564吨，目前库存1867吨。 糯米类：糯米目前在我市场销售主流是安徽产的，市场货源充足，基本满足消费者的需求。价格主要在4.36-4.90元/公斤之间波动。糯米虽然不是主食，但在台州地区应用十分广泛，适用于制作各种早餐和精美小吃，如粽子、炊圆、炊饭等，都是当地群众喜欢的食物，因此用量也不少。 2018年07月全月累计购进366吨，共销售392吨，目前库存303吨。 食用油脂类： 豆油: 7月份，食用油脂价格继续弱势震荡态势，市场需求低迷，供销两清淡。整体市场大环境处于弱势，油厂库存高，基本采取稳定报价策略。 本月豆油价格以稳为主，经营户基本采取稳定报价策略。国内豆油现货成交清淡，受中美关系影响豆油期货则维持震荡趋弱走势。而本月继续处于季节性消费淡季，贸易商备货谨慎，油厂库存压力大，因此采取稳定报价。 我市场7月份豆油价格基本稳定，整体浮动不大。非转基因豆油价格则相对较高，价格都在10435元/吨左右。 菜油: 本月菜油价格震荡维稳。主要原因为各大油厂库存偏高，下游需求依旧低迷，经销商基本采取随销随买