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生物实验专题学习课件.ppt

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生物实验专题学习课件.ppt

生物实验专题 . 生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 一、还原性糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。 葡萄糖、 果糖等 0.05g/mL的NaOH +0.05g/mL 的CuSO4 . 1.配置斐林试剂 2.加入组织样液 3.水浴煮沸2min . 鉴定脂肪 将染色的花生切片置于显微镜下观察: 苏丹Ⅲ:橘黄色 苏丹Ⅳ:红色 . 鉴定蛋白质 蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。 组织样液+0.1g/mL的NaOH+0.01g/mL的CuSO4 提供碱性环境 反应物 . 显微镜的结构 . 显微镜的使用 1.用低倍镜观察。 (1)对光:调节反光镜和光圈。 (2)调焦:先用粗准焦螺旋,再用细准焦螺旋 (3)观察,并将要进一步观察的材料移到视野中央 2.用高倍镜观察。主动镜头转换器将高倍镜对准通光孔。 . 思考: 1.显微镜的放大倍数为: 目镜放大倍数×物镜放大倍数 2.物镜的镜筒的长度与放大倍数 的关系: 放大倍数越大,镜筒越长(目镜 则相反)。镜头与玻片之间的距 离就越短。 . 3.要把视野左下方的材料移到 视野的中央,应该怎样操作? 向左下方移动 4.将低倍镜换用高倍镜后,视野 的细胞数目和亮度怎样变化? 细胞数目减少,亮度变暗。 . 观察细胞质的流动 1.制作装片:在载玻片上滴一滴清水,,将材料放在清水中央,盖上盖玻片。 2.观察 . 观察植物细胞的有丝分裂 1.解离 在10时至14时剪下洋葱根尖2~3mm,置于15%盐酸和95%酒精的混合液中解离2~3min(至酥软)。(使组织中的细胞相互分离开来) 2.漂洗 将根尖取出,用清水漂洗 10min。 . 3.染色 将根尖放在培养皿中,用龙胆紫染色3~5min。 4.制片: 用镊子将根尖弄碎,盖上盖玻片,在其上再加一片载玻片,用拇指压片。 . 5.低倍镜观察:寻找分生区 6.高倍镜观察 思考:在显微镜 下观察到的哪 一个时期的细 胞最多? . 比较过氧化氢酶和铁离子的催化效率 新鲜的肝脏研磨液 FeCl3 +H2O2 +H2O2 酶较多 堵住试管口 堵住试管口 插入点燃的卫生香 插入点燃的卫生香 产生大量的气泡 产生少量的气泡 卫生香燃烧猛烈 卫生香燃烧猛烈 . 结论:酶具有高效性 . 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用 非还原性糖 水解 葡萄糖+果糖 蔗糖 还原性糖 水解 麦芽糖 水解 葡萄糖 原理: 淀粉 . +2mL淀粉酶 2mL淀粉溶液 2mL蔗糖溶液 60度水浴5min 斐林试剂 + 水浴煮沸1min 产生砖红色沉淀 . 叶绿体中色素的提取和分离 原理: 1.光合色素能溶解在丙酮中,因此可以用丙酮提取色素。 2.不同色素在层析液中的溶解度不同, 溶解度大的就在滤纸中扩散得快, 溶解度小的就扩散得慢. . 操作: 1.将叶片剪碎,放在研钵中,加入少量SiO2和CaCO3研磨.. 帮助研磨 保护色素 2.过滤,注意防止挥发. 3.制作滤纸条,画滤液细线. 4.将层析液倒入烧杯, 将滤纸条朝下一端插入层析液, 不能让层析液触及滤液细线. . 结果: 橙黄色 胡萝卜素 黄色 叶黄素 蓝绿色 叶绿素a 黄绿色 叶绿素b . 观察植物细胞的质壁分离与复原 原理: 细胞液浓度外界溶液浓度 细胞液浓度外界溶液浓度 细胞失水 质壁分离 细胞吸水 质壁分离 复原 .

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