论红楼梦日常吃饭描写的叙事功能-文艺理论研究.PDFVIP

《 》 “ ” 论 红 吃 楼梦 日常 饭 描写的叙事功能 王进驹 张玉洁 : ，《 》 “ ” 。 《 》 摘 要 在红学史上 红楼梦 的 吃饭 曾经是一个引起评论家关注的话题 红楼梦 存在大量有关 “ ” ， ， ， 、 、 、 日常 吃饭 的描写 一类较简略 主要用作单纯的叙事方法 在叙事过程中起到引起 进行 过渡 收束 ; ， ， “ ” 等作用 一类较详细 同时作为叙事内容和叙事方法而存在 这类 吃饭 描写既是小说叙事内容的有机 ， ， 、 ; “ 构成 本身包蕴着思想内涵 又作为叙事手段起着安排结构 组织情节和刻画人物等作用 从日常 吃 ” 。 “ ” 饭 的描写还可探讨前八十回与后四十回写法上的差异 曹雪芹有意识地把 吃饭 作为家庭日常生活 ， ， 《 》 中的重要方面进行叙写 反映贵族家庭生活中的一些本质方面 体现出 红楼梦 在小说叙事上的探索 与创新。 :《 》; ; ; 关键词 红楼梦 吃饭 叙事方法 叙事内容 : ， ， ， ， :twjinju@ 作者简介 王进驹 文学博士 暨南大学文学院教授 主要从事中国古代文学研究 电子邮箱 jnu． edu． cn ， ， ， :zhyjaudrey@ 张玉洁 暨南大学文学院博士研究生 主要从事中国古代小说研究 电子邮箱 163． com : 601 ， :510632 。 通讯地址 广东省广州市黄埔大道西 号暨南大学中文系 邮政编码 本文为国家 “ ”［ :13BZW080］ 。 社会科学基金项目 满汉关系与清代小说研究 项目编号 阶段性成果 Title :Narrative Function of the Description of Daily Meals in A Dream of Ｒed Mansions Abstract :The narrative of meals in A Dream of Ｒed Mansions has been a topic of concern to critics． Among the numerous descriptions about daily meals in the novel ，some are simple ，acting as narrative techniques such as introduction ，development ， transition and closure ，and some are more speci