2010年休闲经理年终工作总结.docVIP

2010年休闲部经理年终工作总结 　　尊敬的领导： 　　今年是芙蓉水尚经受考验的一年，随着洗浴行业在大连的逐渐成熟，各种大中型洗浴如雨后春笋般冒了出来，行业内的竞争愈演愈烈，在总经理的正确领导下，经过经营班子和全体员工的共同努力，芙蓉水尚不仅在竞争中站住了脚，经营业绩比还去年有了很大的提高。在围绕董事会提出的总的指导方针，现将休闲部全年工作汇报如下 　　一、服务 　　1.服务质量在全年里保持比较稳定，由于新老员工交替个别员工服务意识不够，部门以班组为单位在班前每天提前半小时上岗进行《服务礼仪》培训，在班中“以老带新”同时在部门内部开展员工技能比赛，来提高员工的服务技能和业务技能。 　　2.在10月份在部门开展《宾客满意度调查表》来听取客人合理化建议，指出不足并且让客人对员工服务打分，提高员工的服务质量，取得的效果还是比较好，同时也作为部门优秀员工评比的参考之一。 　　二、卫生 　　1. 制定的规范清洁卫生标准，是部门卫生清洁达到常态化。 　　2.卫生方面部门制订了月计划和周计划把卫生分细，把卫生常态化。实行每天员工自查、经理带主管检查的方式严格抓卫生。 　　三、营销 　　1.在世界杯期间休闲部做了买“套餐赢门票活动”取得了很好的业绩。 　　2.由于部门的特性限制，力争在明年多做一些节假日的相关活动，平时以优质的服务带动推销来增加部门收入。 　　四、物料管理与成本控制方面： 　　1.今年所有低值易耗品上账，从外卖水果小到一包棉签全部实行严格管理，从而进一步避免了浪费现象的出现。 　　2.部门实行了主管库房兼管责任制，把仓库划分为一个主管管理实行专人专管，部门经理抽查的方式，从而在此后的工作中避免了长短库的现象。 　　3.节约水电，减少不必要的浪费，电器开关定时开启，从而减少能源浪费。 　　五、队伍方面： 　　部门员工来自五湖四海，其中部门的员工都是外地留店的，年龄普遍偏小，为了增强部门员工的凝聚力，避免员工因想家等影响工作，部门基本上坚持每个月组织活动一次，让员工体会到家的温暖。 　　六、今年工作中的不足和明年的计划 　　年终岁末回首一年的工作，发现工作中存在计划性不强，对待员工的态度有时过于急燥等缺点。在明年的工作中我将努力克服这些缺点，在以下几方面进一步完善自己的工作，第一，在楼层班组之间开展销售明星评比工作，促进服务员的促销积极性，提高双人影院和酒水的销售。第二，对主管、服务员进行考核，奖勤罚懒，提高服务人员的积极性。第三，开源节流，在xx年的基础上部门成本控制在有所加强。 　　展望20xx年，我们的目标是让芙蓉水尚在市场的风浪中勇往直前，我想只要我们保持积极的工作热情，在经营班子的带领下，正确把握市场规律，我们的目标就一定能实现。 　　休闲部： 第二篇：20xx年生产部经理年终工作总结 1800字 　　20xx年生产部经理年终工作总结 尊敬的总经理、辛勤的管理人员、各位主管、各位员工： 　　大家好!今天我非常荣幸受公司的委托作年度生产总结报告。现就去年的工作总结如下： 　　去年是我们公司具有挑战性的一年，在承受多方面的压力。在各外协单位的支持下，在总经理的领导下，在在座各位主管、员工的共同努力下完成了公司的各项工作。为此，我代表公司向大家表示衷心的感谢! 下面就20xx年x月至今的工作情况我向大家报告如下 　　1、去年我们在总经理的带领下，在平稳过渡中完成了生产部人事结构改革、生产流程改革、品质监控和车间环境的改善。 　　2、工价问题基本上我们做到在合乎情理之中，坚持以人为本、定点定量、确保工人日工资达到要求标准、员工薪金进一步提高。促进了员工之间相互帮助，自由竞争、共同进步。 　　3、生产数量上也有较大的增长率，在车间各主管的精心管理下，月产量提升幅度较大，产品质量有了提高。 　　4、规范管理，日日提升。生产例会的准时召开、建立各部门的培训例会制度，给管理人员的一个沟通、协调、学习的机会。并及时掌握车间人员、机械设备、品质、卫生、产能等主要生产要素的具体情况，反馈上报总经理，给予处理意见并协助处理。 　　总结了过去好的一面，其实我们也存在很多不足。从各个部门也能发现，产品质量不过关、节约意识差、纪律性薄弱，还有很多没按照公司制度去做。有很多待去改善和完善的地方。 明年我们的管理将从以下几方面着手，使其进一步完善： 　　一、现场5S管理 　　全年班组按照5S管理的要求，持续不断的对现场进行改善和提升。 　　①车间生产线由于流动性大，不易控制，为此，流水线利用业余时间每月至少2次以上的整顿。 　　②制作各种适宜的标语，美化现场环境;创造一个舒适的生产环境。 　　③实施5S管理看板的更新，使其更具实效性; 　　二、成本控制与改善 　　1、成本管理改善 　　对各项成本指标