Q_HBP001-2018马铃薯蛋白粉.pdf

Q/HBP 黑龙江北大荒普洛特生物科技有限公司企业标准 Q/HBP 001-2018 马铃薯蛋白粉 2018-11-25 发布 2018-11-30 实施 黑龙江北大荒普洛特生物科技有限公司 发布 Q/HBP 001-20 18 前 言 本标准严格贯彻执行国家有关强制性标准，为了保证产品质量，特制定本企业标准作为组织生产和 产品检验依据。 本标准是依据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则》的有关规定编写。 本标准由黑龙江北大荒普洛特生物科技有限公司提出并起草。 本标准由黑龙江北大荒普洛特生物科技有限公司负责解释。 本标准主要起草人：孙晓英。 本标准自发布之日起有效期三年。 I Q/HBP 001-20 18 马铃薯蛋白粉 1 范围 本标准规定了马铃薯蛋白粉的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存。 本标准适用于以马铃薯提取淀粉后经干燥获得的粉状产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定方法 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 14698 饲料显微镜检查方法 GB/T 20194 饲料中淀粉含量的测定 旋光法 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 JJF 1070 定量包装商品净含量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75 号《定量包装商品计量监督管理办法》 3 术语和定义 马铃薯提取淀粉后经干燥获得的粉状产品，主要成分为蛋白质。 4 要求 4.1 感观要求 产品为灰色略带微黄色粉状物 4.2 夹杂物 不得惨入马铃薯蛋白粉以外的物质（非蛋白氮等），若加入抗氧化剂、防霉剂、抗结块剂等添加剂 时，要具体说明加入的品种和数量。 4.3 技术指标 产品的技术指标应符合表1 的规定。 1 Q/HBP 001-20 18 表1 项目 马铃薯蛋白粉 水分，%，≤ 11.0 粗蛋白质,%, ≥ 60.0 粗纤维，%，≤ 6.0 粗灰分，%，≤