猪肉价格上涨的原因及对策和措施_0.docVIP

猪肉价格上涨的原因及对策和措施 今年以，吉首市猪肉价格持续上涨，一路攀升。 日前鲜猪肉价格已达到每斤-元，一些小市场和零售摊点已达到每斤元，比去年六月的每斤-元上涨了%-%。 批发价格每斤元，去年同期为元，增幅倍。 一猪肉价格上涨的原因：由于去年牲猪价格低迷，导致农民养猪积极性下降。 去年吉首市鲜猪肉零售价格每斤仅有-元，毛猪调运价格每斤才-元。 农民养猪得不到实惠，连养猪大户也出现亏损，养猪积极性受挫,宰杀母猪过多，存栏数量下降，从而造成今年牲猪出栏数量减少和市场供应紧张。 以玉米为主的饲料价格居高造成牲猪养殖成本上升。 今年以粮食价格上涨，养殖成本升高。 玉米作为饲料牲猪的主要原料，国内价格由年初的平均／吨上涨到现在的元／吨，其它饲料价格涨幅也都超过了％。 一头牲猪成本因此增加了-元。 受局部地区牲猪疫情的影响。 目前吉首地区%的牲猪都要靠从秀酉阳等州边地区调进，我省广东等地区因出现“猪”病疫情而猪减少，也从秀酉阳等地调进，从而造成吉首主要进货渠道的分流。 比如今年贵州的猪就没有进入吉首市场，全部转销长沙。 州庆和房地产项目的大量开工，暂住人口增加，进一步拉动了消费。 以去年为例，吉首屠宰场每天宰杀牲猪头，乾州屠宰场-头，私宰场-头，今年吉首屠宰场每天的屠宰增加到头。 去年石家冲市场每天下午四点多钟才能卖完，且剩下的都要处理给小餐馆。 而今年每天到下午一点钟左右，整个市场的肉全部卖光，没有低价处理的现象。 二猪肉价格上涨后的对策和措施：猪肉价格上涨，有利于调动农民养猪的积极性，增加农民收入。 但价格上涨过快，涨幅过高，就会给人民生活造成影响，特别是低收入家庭。 猪肉同粮食一样，也是农业生产的基础，是关系老百姓日常生活的最重要食品之一。 同时，牲猪产业风险大，周期波动频繁，迫切需要政府采取相应措施，支持其稳定健康发展，解决好老百姓的“菜篮子”问题。 州庆在即，我市后期压力更不可小视。 我们认为，政府一方面要建立长效机制发展牲猪生产，一方面则应采取应急措施对市场进行调控。 标本兼治，才能增加有效供给，稳定场物价。 具体可从以下几个方面着手：发展规模牲猪养殖，扶持示范大户。 据统计,本地猪指自治州内仅占吉首市场的%,大部分依赖州边地区。 要解决吉首地区猪肉供应这个根本问题，必须要发展本地的牲猪养殖。 前些年，吉首也曾出现过一批养猪百头以上的大户，但由于成本高技术差大都垮掉改行。 吉首双塘的两个规模较大的养殖场一个因疫情损失惨重，一个因市场价格低迷资金短缺举步维艰。 因此，政府有必要重点扶持几个年产猪—头的养殖场，扶持规模养殖，以保证吉首地区城市人口不断增长的需要，提高本地市场自产自供比例，形成一批饲养百头以上的环城饲养大户圈。 要认真落实财政部《关于应对猪肉价格上涨促进牲猪产业健康发展的通知》，建立母猪保险和饲养补贴相结合的制度。 市财政应做好中央地方保费和养殖补贴的落实；扶贫办以工代赈办要拿出项目资金；物价部门要加大价格调节基金征收力度，运用基金对市场进行调节，即在牲猪价格低迷时对养殖实行亏损补贴，在猪紧张价格上涨时则扶持生产；畜牧局要做好良种猪的试点和推广，搞好技术指导和疫情防治等服务工作；保险司要介入牲猪保险，为牲猪养殖解除后顾之忧。 培养本地农户养殖牲猪的积极性。 秀和酉阳等地之所以猪充足，是因为基本上形成了家家养猪的习惯，而吉首农村却没有这个习惯，大部分家庭只养一头猪自用，没有把养猪当成一种产业做。 这就使吉首地区的牲猪供应长期依赖外地，容易受疫情等突发情况的制约。 有关部门积极想办法，鼓励农民养殖牲猪，调动农民养猪的积极性，动员有条的农户形成养殖圈，并为之创造有利条。 引导农民除了自给自足外，面对市场扩大养殖规模。 保证长途贩运牲猪渠道畅通。 清理和降低长途贩运的收费，为运输畅通提供条，防止出现猪供应不上的严重后果。 按照省物价局的要求，把绿色通道真正的开通起，凡是运猪运肉运菜的车不能收费，如有违规收费的，价格部门要快速反应及时处理。 一切趁机搭车收费，抬高收费的行为都要进行打击，要尽量帮助降低营成本，把猪肉价格降下。 同时要增加其它肉食产品如鸡鸭鱼牛肉羊肉的供应，适当改变饮食结构，缓解猪肉价格上涨压力。 健全牲猪的预警监测体系，密切关注市场供应和价格形势的发展。 认真研究和确定我市猪肉价格的警戒线，让牲猪价格既不因过低而伤农，也不要过高而影响城市肉食供应。 非常