高中生物实验《检测生物组织中糖类脂肪和蛋白质》.docVIP

高中生物实验：《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》 教学设计 一、?教学设计思路 本实验为高中生物教学中的第一个实验，既要体现高中生物新课标的要求，又要考虑学生的接受能力，因此我首先在讲清楚整个实验的基础上，进行实验演示，然后让学生以小组为单位自主选择实验材料，自主进行实验，并且进行交流和总结，体现以学生为主体的教学理念，培养学生的自主探究意识。 二、?实验内容分析 对于生活中常见植物组织中富含的有机物，学生并不陌生，在此基础上教材安排了对这些有机物的检测，体现了高中生物课程基本理念要求：注重与现实生活的联系，难度适中，学生感兴趣也容易接受，通过本节课的学习，使学生的思维及实验能力得到提高。 三、教学目标 1．知识目标 （1）举例说出生活中常见植物组织中富含的有机物 （2）区别斐林试剂和双缩脲试剂 2．能力目标 （1）尝试用化学试剂检测生物组织中的可溶性还原糖、脂肪和蛋白质 （2）通过实验的操作培养学生的动手及合作能力,初步掌握实验设计方法,提高学生的创新思维能力? 3．情感态度与价值观 （1）关注检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的其他方法 （2）将教材与现实生活联系起来，通过提高学生的学习热情，使同学们认识到生物这门课程的价值 四、教学重和难点 教学重点：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的操作过程及实验现象观察 教学难点：区分斐林试剂和双缩脲试剂及实验注意事项 五、