肥胖与运动-课件.pptVIP

肥胖与运动 一、肥胖------全球性的健康问题 二、肥胖的诊断标准 三、肥胖的发病机制 四、防肥减肥的理论基础与实践 五、科学健康的减肥手段------体育运动 六、减肥健体与运动处方 一、肥胖------全球性的健康问题 （一）肥胖的定义与分类 1、肥胖定义 一种常见的、明显的、复杂的代谢失调症，是一种可以影响整个机体正常功能的生理过程。这种营养障碍性疾病表现为机体脂肪组织过量和/或脂肪组织与其他软组织的比例过高。 危害人类健康的一种疾病 2、分类 依照脂肪在身体的不同部位的分布分类 腹部型肥胖（向心性肥胖或内脏型肥胖） 臀部型肥胖（非向心性肥胖或外周型肥胖） 依照肥胖发生原因分类 单纯性肥胖 继发性肥胖 依照脂肪组织的解剖特点分类 多细胞性肥胖 大细胞性肥胖 （二）肥胖对人类健康的危害 1、影响人体的形态 2、影响工作生活 3、与危害人类健康的某些疾病的发生有密切的发病学关系 胰岛素抵抗 高血压 高血脂 心血管疾病 脑血管意外 糖尿病 肿瘤 肥胖脑 关节炎 背痛 不育 免疫功能低下 肥胖性换气不足综合症 心理障碍 （三）肥胖的全球流行趋势 全球肥胖者每5年增加1倍。 全球有2-5亿肥胖者，其中三分之一位中年肥胖者。 肥胖发病率 美国35% 欧洲15%（男性）；22%（女性） 亚洲 5% 中国 肥胖5% 肥胖3.28%---------- ? 16.40%（学龄儿童） 超重9.07%---------- ? 14.90%（城市） 超重6.80%---------- ? 8.40%（农村） 二、肥胖的诊断标准 超重 是指体重超过了相应身高所确定的标准体重。 肥胖 是指体内积累过多的脂肪，即体脂重占总体重的百分比异常高。 测量体重、体脂和体脂分布的技术和方法 估计体脂及其分布的方法 1、身体质量指数（BMI） 身体质量指数（body mass index，BMI）是体重与身高平方的比值， BMI=体重（kg）/身高2（m2） BMI与体密度法测定所得出的体脂的相关性高（0.75-0.80） 评定标准 肥胖分类（根据BMI指数WHO） 2、身高标准体重法 WHO推荐的以身高为基准，采用标准体重来评价肥胖的方法。 我国成年人标准体重参考计算公式 超重及单纯性肥胖的判断标准 中国城市青少年儿童身高体重指数均值 全国汉族学生身高和体重平均值 3、体脂%法 体重 脂肪重（即体脂重）和去脂体重（即瘦体重） 肥胖判断标准 儿童少年 男生20%；女生25% 成年人 男性20%；女性30% 测量和估算体脂%的方法 水下称重 生物电阻抗法 双能X-射线吸收法 皮褶厚度估算法 （1）水下称重法 原理 测量受试者水下重量，根据水的密度，利用浮力定律计算出实际人体密度。 水的密度为1 脂肪组织的密度0.9 瘦组织密度1.1 利用公式计算出身体脂肪量和体脂% 准确性高，适用于科学研究，但老人和小孩不适宜。 （2）生物电阻抗法 原理 人体是电的良导体，导电性反映人体水的含量，因脂肪组织中几乎不含水，而水含量与瘦组织密切相关，因此，电阻的大小可以反映机体脂肪组织含量。 优点 适用于各类人群体脂%，尤其是老年人， 缺点 但该方法不能反映机体脂肪的分布情况。 （3）皮褶厚度估算法 常用测量部位 肱三头肌、肩胛下角、髂前上棘、腹部、大腿小腿、胸部和腋部 男性身体密度 =1.1125025-0.0013125(X1)+0.0000055(X1)2-0.0002440(X2) 女性身体密度 =1.089733-0.0009245（X1）+0.0000055(X1)2-0.000097(X2） X1：男：胸部+肱三头肌+肩胛下角皮褶厚度（mm） 女：髂前上棘+肱三头肌+腹部皮褶厚度（mm） X2：年龄（岁） 体脂%=（495/身体密度）-450 7-12岁学龄儿童 男生体脂%=6.93+0.428X 女生体脂%=7.896+0.458X X=肱三头肌+肩胛下角皮褶脂肪厚度 皮脂厚度指数评价标准（Order） 4、围度法 腰围（或腹围）与臀围的比值 男性0.95 女性0.80 腰围、BMI、超重及肥胖与健康危险的关系 5、身高标准皮脂厚度和体重评价法 单用某项指标评价肥胖存在一定误差。因此提出以身高为基准，用皮脂厚度和体重两项指标来评价肥胖。 凡超过身高的皮脂厚度界值为“疑似肥胖” 凡超过身高的体重界值为“疑似超重” 凡两项同时超过界值判定为肥胖。 三、肥胖的发病机制 （一）生理因素与肥胖 1、中枢体重“调定点”理论 神经中枢（下丘脑）有体重“调定点” 体重 “调定点” ，食物摄入量减少，能量消耗赠加 体重 “ 调定点”，食物摄入量增加，能量消耗减少 在人的一生中体重“调定点”可以在一定范围内调节 2、连接中枢与外周的饱感信