湖北省武汉市高中生物第二章组成细胞的分子2.5细胞中的无机物课件新人教版.pptVIP

第5节　细胞中的无机物 第5节　细胞中的无机物 第5节 │ 　　学习目标 1．说出水在细胞中的存在形式和作用。 2．说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 第5节│ 新课探究 新课探究 　　?　知识点一 　细胞中的水 1．含量：在细胞中含量最多的化合物是________，含量最多的有机物是________。生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别，一般为__________。 (1)生物种类不同含水量不同，___________高于陆生生物。 (2)同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同，___ ____________________ 远高于成年人身体的含水量。 (3)在不同的组织、器官中，水的含量也不相同，_______ ____________ 比成熟部分含水量更多。 水 蛋白质 60%～95% 水生生物 幼儿身体的含水量 植物 幼嫩部分 第5节│ 新课探究 2．图2-5-1中A、B表示水在细胞中的两种存在 形式，结合图回答问题： (1)A表示________，这部分水在细胞中以________的形式存在，可以自由流动，细胞中的水绝大多数以该种形式存在。其作用是________________________________________________ ______________________________________。 自由水 游离 ①细胞内良好的溶剂，②参与生化反应，③为细胞提供 液体环境，④运送营养物质和代谢废物 第5节│ 新课探究 结合水 (2)B表示________，这部分水在细胞内与_ _________相结合，是细胞结构的重要组成成分。 (3)种子晾晒失去的水是________(填字母)，种子烘烤失去的水是________(填字母)。 (4)在组织中，水的存在状态与组织和器官的形态直接相关，如血液呈液态是因为其中水分主要为________(填字母)；骨骼肌为固态是因为其中的水分主要为________(填字母)。 其他物质 A B A B 第5节│ 新课探究 (5)自由水与结合水的关系 ①在一定条件下自由水和结合水可相互转化。 在活细胞内正常的温度范围内，降低温度，________(填字母)会转化为________(填字母)；反之，升高温度，_______(填字母)会转化为________(填字母)。 ②两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织的代谢速率。 代谢活动旺盛，细胞内______(填字母)含量高(自由水/结合水比值______)；代谢活动下降，抗逆性增强，细胞中______(填字母)含量高(自由水/结合水比值________)。 A B B A A 大 B 小 　　例1　下列有关水的叙述中，错误的是 (　　) ①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水　②生物体内的化学反应离不开水　③水是细胞结构的组成成分之一　④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水　⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大　⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大　⑦水是活细胞内含量最多的化合物 A．①④⑤ B．①④⑤⑥ C．⑤⑥ D．②③④⑤⑥ 第5节│ 新课探究 　 [解析] C　水是活细胞内含量最多的化合物， 生物体细胞内水以两种形式存在，即自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水在细胞中以游离形式存在，可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，运输各种营养物质和代谢废物，为生物体内的生化反应提供介质，许多生化反应必须有水的参与。不同生活环境、生活状态下的细胞含水量是不同的；细胞内自由水与结合水比例越大，其新陈代谢越旺盛，反之越弱。 第5节│ 新课探究 　　例2　在晒干的谷物中，水的含量约为13%～15% ，这些水存在的状态主要是 (　　) A．自由水 B．蒸发水 C．结合水 D．结晶水 [解析] C　谷物晾晒失去的水是自由水，晒干的谷物中保留的水分主要是结合水。 第5节│ 新课探究 第5节│ 新课探究 　　?　知识点二 　细胞中的无机盐 1．存在形式：主要以________形式存在。 2．含量：无机盐在细胞中含量很少，仅占细胞鲜重的_____________。 3．生理作用 (1)构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分，如_____ 是叶绿素的组成成分，_____是血红蛋白的组成成分，________是甲状腺激素的组成成分。 (2)维