DB33 T 433_食用菌产品质量安全监督抽查检验细则.pdfVIP

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2019-01-18 发布于陕西
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DB33 T 433_食用菌产品质量安全监督抽查检验细则.pdf

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77 ICS 65.020.01 B 00 案号：14144-2003 DB33 浙江省地方标准 DB33/T 433-2003 食用菌产品质量安全监督抽查检验细则 Test regulation on quality safety supervision of edible mushroom 2003-08-12 发布 2003-08-15 实施浙江省质量技术监督局发布免费标准下载网() 无需注册,即可下载 DB33/T 433-2003 前言保证食用菌产品质量安全，规范食用菌产品质量安全监督抽查检验工作，特制定本检验细则，作组织监督抽查的依据。本标准所列的检验项目与法律、法规、规章有不一致时，应以法律、法规、规章的规定准。本标准由浙江省农产品质量安全监督检测协调会议办公室提出。本标准起草单位：浙江林产品质量监督站。本标准主要起草人：柴振林、徐漫平、陈美春。 1 免费标准下载网() 无需注册,即可下载 DB33/T 433-2003 食用菌产品质量安全监督抽查检验细则 1 范围本标准规定了食用菌产品的分类、检验项目、检验方法、抽样方法、判定原则及复检。本标准适用浙江省境内生产或销售的食用菌产品的质量安全监督抽查。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用本标准。 GB/T 5009.11 食品中总砷的测定方法 GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法 GB/T 5009.15 食品中镉的测定方法 GB/T 5009.17 食品中总汞的测定方法 GB/T 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法 3 分类食用菌产品主要包括：干食用菌、鲜食用菌两类，具体见表1。表1 产品分类分类编号产品分类主要品种 01 鲜食用菌香菇、蘑菇、平菇、金针菇、草菇、鸡腿菇、杏鲍菇香菇、黑木耳、猴头菇、鸡腿菇、牛肝菌、银耳、灰树花、杏鲍菇、 02 干食用菌姬松茸、茶薪菇 4 检验项目检验项目见表2 表2 检验项目指标（mg/kg ）序号检验项目干食用菌鲜食用菌 1 砷 ≤1.0 ≤0.5 2