第六章 消化和吸收.docVIP

PAGE PAGE 1 第六章 消化和吸收 知识点整理 人体所需的六大营养素是_______、_______、_______、_______、_______、_______，其中_______、_______、_______为大分子物质，必须经过消化后才能被吸收。 消化： 消化的方式包括_______________和______________。 吸收： 口腔主要通过_______运动对食物进行机械性加工。吞咽的基本中枢位于_______，吞咽分为3期，第一期由_______到_______；第二期由_______到_______；第三期由_______到_______。 胃的运动形式包括______________、______________、______________；其中______________是胃特有的运动形式，______________是胃其他运动的基础，______________是消化管共有的运动形式。 小肠的运动形式包括______________、______________、______________；其中______________是小肠特有的运动形式，其有利于________________________________________________________。 大肠的运动形式包括______________、______________、______________。其中______________常见于空腹时。 唾液是由_________、__________、___________三对大唾液腺和其他小唾液腺组成；正常人体每天唾液分泌量是_________。 简述唾液的主要作用。 成人胃的容量是_________，胃有__________________和__________________功能。 食物由_________到_________的过程称为胃排空，胃排空的动力是_________，一般食物入胃_________后即有胃内容物排入十二指肠。 在三大营养物质中，_________排空最快、_________次之、_________最慢。混合食物完全排空一般需要_________。 呕吐是指： 当__________________时可直接刺激呕吐中枢，引起喷射性呕吐。 胃液的成分除了水，包括_________、_________、_________、_________。 胃液中的盐酸又称_________，由_____________分泌，空腹时胃酸排出量为_________，进食后排出量为_________。 胃蛋白酶原由_____________合成，以______________形式存在，胃蛋白酶最适PH为_________，当PH超过_____时，其失活。 内因子是由_________分泌的一种_________，它能促进回肠粘膜对_________的吸收；若内因子分泌不足，将会出现_________性贫血。 粘液的主要成分是_________，粘液能与碳酸氢盐形成________________屏障，该屏障又能与紧密连接形成________________屏障。当胃酸过多可侵蚀胃粘膜，形成_________。 简述胃酸的作用。 胰液是_________分泌的_________的液体，正常成人每日分泌量为_________。胰液中除了水，有消化酶，包括_________、_________、_________、_________，还有无机物，主要是_________。 _________是所有消化液中消化力最强和最重要的消化液。_________是不含消化酶的消化液。 简述胰液的作用。 胆汁分为肝胆汁和胆囊胆汁，肝胆汁为_________色，PH为_________；胆囊胆汁为_________色，PH为_________。胆汁的成分除了水和无机盐外，还有_________、_________、_________、_________。 简述胆盐的作用。 正常人小肠液的分泌量为_________，成分包括_________、_________、_________、_________。 简述小肠液的作用。 大肠的主要功能是： 食物残渣一般在大肠内停留_________以上。粪便中包