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IOS-PRG-0021 第五版译文 原版本代号： AA-31847-5 审稿人：Alan Guo, Helen Kang 2007-05-25 与食品接触的产品 内容 本技术规范描述了与食品接触的产品和材料应满足的法律、法规和宜家要求，以及宜家对测试和证明文件的要 求。 关于本技术规范 本规范适用于所有在食物和饮料的准备、食用/饮用和储存过程中使用的产品和材料，也适用于食品的容器和 包装。 本规范的目的是确保宜家产品在常规条件或可预见的条件下使用时，不会把它们的组分以相当的数量转移到食 品中而足以导致： • 对人体健康造成危害 • 对食品的成分造成不可接受的改变，或对它们的气味、味道或色泽产生破坏。 本规范中的要求适用于所有与食品接触的表面和材料。包括：如，可能会接触到食品的盖子内侧以及衬垫/密 封套。不被视为食品接触的产品部分包括：如，外表面（不包括须做口缘测试的陶瓷、玻璃和搪瓷器皿外部边 缘）和刀/餐具的把手（茶匙把手除外）。 与其它技术规范的关联 本规范的要求作为IOS-MAT-0010 “化合物和化学物质”的补充（如果产品与IOS-MAT-0010联接）。也是对 IOS-MAT-0066 “表面处理的总体要求”和其它包含化学品要求的技术规范的补充，前提是这些技术规范与产 品联接。某些情况下本规范限用的某种物质在其它化学品规范中也有要求，如IOS-MAT-0010，此时 IOS-MAT-0010也适用，而本规范的要求将作为IOS-MAT-0010 的补充。 上面提到的这些其它技术规范适用于产品的所有部件，不论它们是否有食品接触的表面。 目录 1 对所有材料的总体要求2 2 具体材料类别的要求4 2.1 陶瓷4 2.2 玻璃器皿4 2.3 搪瓷制品5 2.4 塑料5 2.5 橡胶和弹性塑料8 本资料仅供参考，英文版本IOS-PRG-0021 具有最终法律效力。 页码 1 （19） 2007-07-16 Elsa Hou 译稿 IOS-PRG-0021 第五版译文 原版本代号： AA-31847-5 审稿人：Alan Guo, Helen Kang 2007-05-25 2.6 硅胶10 2.7 不锈钢12 2.8 铝12 2.9 表面涂层12 3 标签14 4 文件要求14 4.1 实验室和测试申请14 4.2 测试样品14 4.3 文件要求14 5 定义和参考15 5.1 定义15 5.2 参考16 附录1：宜家常用聚合物中有特定迁移限值（按照欧盟指令2002/72/EC ）的物质一览表…16 附录2 ：测试申请表17 1 对所有材料的总体要求 所有材料都应符合欧盟法令1935/2004/EC和美国联邦法典第21篇的相关规定。此外，在要求中提及时，也应 符合日本食品卫生法、意大利部颁法令等的相关规定。 欧盟法令1935/2004/EC作为一份框架性规定，提出了总体要求。随后的欧盟法令2023/2006/EC详细阐明了 良好作业规范 （GMP ）的进一步要求。 宜家产品的供应商有责任确保： - 产品中的所有材料、添加剂和着色剂在与食品接触时是安全的； - 成品都按照本规范的要求以正确的频率进行测试；