可食植物提取物文本.doc-漳州市.docVIP

Q/320125 RDS 03-2009 PAGE PAGE 大闽食品（漳州）有限公司企业标准 Q/ZDMS大闽食品（漳州）有限公司 发 布2017-08-01 Q/ZDMS 大闽食品（漳州）有限公司 发 布 2017-08-01实施 2017-07-15发布 可食植物提取物 Q/ZDMS 0005S-2017 代替Q/ZDMS 0005S-2016 Q/ZDMS 0005S-2017 PAGE I 前 言 本标准替代Q/ZDMS 0005S-2017《可食植物提取物》。 本标准与Q/ZDMS 0005S-2017相比主要变化如下： ——原料中增加了五指毛桃、梨果仙人掌、玉米须、平卧菊三七、酸角、刺梨、八角茴香、刀豆、小茴香、白扁豆、肉豆蔻、赤小豆、麦芽、郁李仁、砂仁、淡豆豉、黄芥子、榧子、奇亚籽、柳叶蜡梅、白子菜、显脉旋覆花(小黑药) 、显齿蛇葡萄、湖北海棠叶、白毛银露梅、茶叶，并在原料的技术要求增加了相应的要求。 本标准由大闽食品（漳州）有限公司提出。 本标准所涉及的产品由大闽食品（漳州）有限公司及大闽生物科技（漳州）有限公司共同执行。 本标准起草单位：大闽食品（漳州）有限公司。 本标准主要起草人：陈宏坤、吴劼。 Q/ZDMS 0005S-2017 PAGE 6 可食植物提取物 范围 本标准规定了可食植物提取物的技术要求、生产加工要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以既是食品又是药品的植物、新食品原料、普通食品原料、可食用花卉的植物：金银花、菊花、槐米、槐花、桑叶、荷叶、淡竹叶、山楂、乌梅、龙眼肉（桂圆）、决明子、杏仁（甜、苦）、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、枸杞子、胖大海、桃仁、桔红、酸枣仁、橘皮（陈皮）、薏苡仁、马齿苋、鱼腥草、蒲公英、藿香、山药、甘草、桔梗、菊苣、葛根、鲜白茅根、鲜芦根、仙草、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、玫瑰茄、桑椹、姜（生姜、干姜）、肉桂、莲子、佛手、薄荷、莱菔子、茯苓、紫苏、代代花（玳玳花）、覆盆子、紫苏籽、玉竹、火麻仁、白芷、白果、百合、香薷、益智仁、昆布、黑芝麻、木瓜、黄精、人参(人工种植) 、青果、余甘子、丁香、小蓟、芡实、花椒、栀子、香橼、黑胡椒、薤白、杜仲雄花、丹凤牡丹花、狭基线纹香茶菜、茶树花、广东虫草子实体、阿萨伊果、乌药叶、辣木叶、金花茶、蛹虫草、苦丁茶（冬青科苦丁茶）、牛蒡根、茉莉花、沙棘、沙棘叶、枇杷叶、高良姜、枳椇子、五指毛桃、梨果仙人掌、玉米须、平卧菊三七、酸角、刺梨、八角茴香、刀豆、小茴香、白扁豆、肉豆蔻、赤小豆、麦芽、郁李仁、砂仁、淡豆豉、黄芥子、榧子、奇亚籽、柳叶蜡梅、白子菜、显脉旋覆花(小黑药) 、显齿蛇葡萄、湖北海棠叶、白毛银露梅、茶叶中的一种为原料经水浸提、过滤、浓缩、添加或不添加麦芽糊精混匀后、干燥、包装等工艺加工制成的可食植物提取物，主要作为食品工业配料使用（狭基线纹香茶菜使用范围为茶饮料类，夏枯草、鸡蛋花、布渣叶使用范围为凉茶饮料类）。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.185 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 4789.21 食品卫生微生物学