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2）管段序号： 第一种，管道按工艺流程编写，其中前两位数字代表工段（或车间，或工序）号，后面为在该工段输送该介质的第几段管道，如：LS 01 68，代表在第一工段的第68段蒸汽管道。 第二种，用与该管道相连的设备标号和管道编号来表示，如：PA F-203 5，表示与标号为F-203的设备（第二工段第三个反应器）相连的第五段压缩空气管道。 3）管道等级： 管道按照温度、压力以及介质腐蚀等情况，预先设计各种管材、直径、壁厚等规格，并作出等级规定，做图时标注管道等级号。实际上，大多时候绘图时，并不标注等级号，而是直接标注管材、直径、壁厚等参数。B代表不锈钢，L代表铝，T代表铜，DN代表公称通径（是一个标准，其值既不是内径，也不是外径），￠代表外径，￠32×3.5表示外径为32mm，壁厚为3.5mm的管道（即，内径为25mm）。 4）物料流向： 可标注在管线上，也可标注在尺寸后。 5）其他尺寸： 比如有些管道安装要求具有坡度，等。 PL F-2035 B 32×3.5： 表示与标号为F-203的设备（第二工段第三个反应器）相连的第五段外径为32mm，壁厚为3.5mm的不锈钢物料管道。 九、阀门的表示 《发酵工厂课程设计》 是生物工程专业的一门实用性和技术性很强的专业课程，属于专业实践教学环节。通过这个实习环节的学习和锻炼，使学生在掌握了生物工程专业基础理论、专业理论和专业知识的基础上，初步掌握发酵工程工厂设计的基本原则、发酵工艺参数的设计及检测方法的建立，培养学生具备发酵工厂工艺、 工程设计的能力， 使学生得到生物工程专业技术人员的综合性基本训练。 课程设计是专业课教学的重要组成部分，是理论学习的深化和应用。通过课程设计，培养学生自觉树立精心设计的思想和理论联系实际的学风，使学生在学习了生物工程专业基础理论、专业理论和专业知识的基础上，尤其是在学完《发酵工程》这门课程后，能够综合运用发酵工程的理论知识，并结合发酵产品生产工艺学，初步掌握发酵工程工厂设计的程序、方法和步骤，培养学生具备发酵工厂工艺设计和工程设计的能力。通过设计，使学生了解和熟悉发酵工程领域的新技术、新工艺和新设备，熟悉国家和行业的有关规定和技术措施，学会使用有关的技术手册和设计资料，提高计算和绘图技能，提高对实际工程问题的分析和解决能力， 从而得到对生物工程专业技术人员的综合性训练， 提高学生的综合素质，为学生完成以后的毕业设计做准备。 通过课程设计，训练学生提高以下几方面的能力： 1. 查阅、熟悉技术文献资料和搜集生产工艺数据的能力。 2. 合理设计工艺路线，准确进行工程计算和设备选型设计计算的能力。 3. 用简洁的文字、清晰的图表表达个人设计思想和设计结果的能力。 4. 树立既考虑技术上的先进性与可行性，又考虑经济上的合理性，同时兼 顾生产操作时的安全、劳保、环保等要求的设计思想，并在此设计思想指导下提高分析和解决实际问题的能力。 （一）课程设计的基本环节 1. 设计动员、发题、介绍设计题目的实际工业背景。 2. 绘图和编制设计说明书。 在一周时间内，系统了解发酵工艺过程及基本工艺参数，了解发酵工程生产中某一行业的新技术、新工艺。 在此基础上，学生完成课程设计方案，最后写出课程设计报告（说明书）并绘制完成图纸。 1．撰写简要设计说明书，生产工艺等。具体任务如下： 1) 设计方案选择，对给定或选定的设计方案进行简要论述。 2) 设计工艺流程论证， 按确定的设计方案设计出合理可行的工艺流程路线，对该工艺流程进行阐述论证，确定工艺过程的重要参数。 3) 工艺流程图，按工艺流程图绘制要求完成有一定控制点的流程详图，包括设备、物料管线、主要管件、控制仪表等内容。 按工艺流程图绘制要求完成有一定控制点的流程详图，包括设备、物料 管线、主要管件、控制仪表等内容。 封面→设计说明书→附图 青霉素、头孢菌素、红霉素、链霉素、庆大霉素、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、乙醇、甘油、丙酮发酵工厂工艺设计 6月24日交设计报告 工艺流程设计是指确定采用哪些设备，使原料转化为产品的各个生产过程和顺序，并说明生产过程中物料和能量发生的变化和流向。工艺流程设计的过程是这样的： 1）先做出生产工艺流程示意图（一般用方框图表示），然后进行物料衡算、能量衡算，之后根据工艺计算情况进行设备选型和计算； 2）根据设备选型情况，再回过头来充实和修改工艺流程示意图，形成工艺流程草图； 3）再根据设备设计选型和工艺流程草图，进行车间设备布置设计； 4）根据设备布置情况，再完善工艺流程草图，形成生产工艺流程图。 生产方法即工艺路线的选择，是工厂设计的关键步骤。 一般要对可