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第三节 合理营养与食品安全 第十三中学高亚杰 我是营养师 为父母设计一份合理的午餐食谱 * 人数 经常不吃 偶尔会不吃 坚持吃早餐 吃早餐情况 温馨提示： 早餐是金 班级调查：吃早餐情况 合理营养： 是指全面而平衡的营养 全面：指摄取的营养素种类要齐全。 平衡：指摄取的各种营养素的量要合 适,与身体的需要保持平衡。 平衡膳食宝塔 谷类 果蔬 肉类 乳类 油脂 4% 12% 28% 20% 36% 每天均衡的吃平衡膳食宝塔中的五类食物. 一日三餐，按时进餐. 早、中、晚能量比分别是30%、40%、30%. 温馨提示： 1、食谱中要含有五类食物并且比例合适 2、应考虑当地常吃的食物种类、营养成分、 价格等 包装食品： “QS”质量安全图标 鱼肉类: 非包装食品： 眼观颜色，手摸是否硬挺。 眼观色泽，鼻闻气味。 蔬菜类: 肉类食品检疫印章 绿色食品：产自良好生态环境，无污染、安全、优质的食品。 1.油炸类食品 ????????????????? 全球十大垃圾食品： 2.腌制类食品 ????????????????????????????????????????????????????????? 3、加工类肉食品 4.饼干类食品 5.汽水可乐类食品 6. 方便面类食品 7.罐头类食品 8、果脯、话梅、蜜饯类食品 *
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