《QBT4158-2010-营养强化剂5＇-尿苷酸二钠》.pdfVIP

ICS67．040 分类号：X60 备案号：31101—2011 q日 中华人民共和国轻工行业标准 4158—2010 QB／T 营养强化剂57一尿苷酸二钠 Foodadditive--Disodium 5’-Uridylate 2010-12-29发布 中华人民共和国工业和信息化部 发布 标准分享网 免费下载 4158—2010 营养强化剂5’一尿苷酸二钠 1范围 本标准规定了营养强化剂5’．尿苷酸二钠的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮 存、保质期。 本标准适用于以酵母核糖核酸(RNA)为原料，经5’一磷酸二酯酶降解而制得的5’—尿苷酸二钠。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB／T 603化学试剂实验方法中所用制剂及制品的制备 GB／T 4789．2食品卫生微生物学检验菌落总数测定 GB／T 4789．3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB／T 4789．4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验 GB／T4789．5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验 GB／T 4789．10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB／T 4789．15食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数 GB／T 5009．3食品中水分的测定 GBfr 5009．74食品添加剂中重金属限量试验 GB／T 5009．76食品添加剂中砷的测定方法 GBFF6682分析实验室用水规格和试验方法 SN／T1632．1奶粉中阪崎肠杆菌检验方法第1部分：分离与计数方法 GB／T6040--2002红外光谱分析方法通则 卫生部[2002]第26号令《食品添加剂卫生管理办法》 3化学名称、英文缩写、结构式、分子式、分子量 化学名称：5’．尿苷酸二钠(5 7．UMP,Na2) 结构式： O O NaO—P o 0HOH 标准分享网 免费下载 4158—201098．O95．025．0220．7l～0．770．36～O．4230505．17．048．5101000 4158—2010 QBIT 按GB／T6040--