高中化学专题六物质的定量分析课题食醋总酸含量的测定学案.docxVIP

课题1　食醋总酸含量的测定 一、指示剂的选择 指示剂的变色范围与酸碱中和后溶液的pH越接近越好，且变色要明显，一般来说，强酸和强碱相互滴定时，酚酞和甲基橙均可以使用；若酸碱有一方是弱的，则应根据中和所得盐溶液的pH来确定选用上述哪种指示剂。一般来说，强酸和强碱用甲基橙、强碱与弱酸用酚酞，石蕊一般不能作为中和滴定的指示剂。 指示剂的选择及中和滴定时酸碱恰好完全反应的判断方法见下表所示： 滴定内容 指示剂 滴定过程中 溶液颜色变化 标准溶液 待测溶液 NaOH溶液 HCl溶液 酚酞 无色→粉红 NaOH溶液 HCl溶液 甲基橙 红→橙 HCl溶液 NaOH溶液 酚酞 粉红→无色 HCl溶液 NaOH溶液 甲基橙 黄→橙 强酸溶液 弱碱溶液 甲基橙 黄→橙 强碱溶液 弱酸溶液 酚酞 无色→粉红 总之，指示剂的作用是通过指示剂颜色的变化确定酸碱是否恰好完全反应。指示剂的选择依据是：变色要灵敏、明显(终点与变色范围一致)。 【例1】取相同体积(0.025 L)的两份0.10 mol·L－1NaOH溶液，把其中一份放在空气中一段时间后，溶液的pH________(填“增大”“减小”或“不变”)，其原因是________。用已知浓度的硫酸溶液中和上述两份溶液，若中和第一份(在空气中放置一段时间)所消耗硫酸溶液的体积为VA，另一份消耗硫酸溶液的体积为VB，则(已知甲基橙pH变色范围是3.1～4.