浙科版高中生物必修一 细胞膜和细胞壁（第一课时） 名师公开课优质课件 (9张).pptVIP

第二节 细胞膜和细胞壁（第一课时） 活动：验证活细胞吸收物质具有选择性 分组 A组 新鲜的玉米种子 B组 煮熟的玉米种子 实验处理 1.用刀片沿胚的中线纵向切开籽粒； 2.在培养皿中用红墨水染色2min； 3.用清水冲洗，观察籽粒中胚的颜色。 实验现象 胚未被染成红色 胚被染成红色 思考：这说明了什么问题? 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ ——细胞膜的组成成分 材料1：1895年,欧文顿(E.Overton)用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易进入细胞膜。 材料2：20世纪初，科学家第一次将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜会被脂质溶剂溶解，也会被蛋白酶处理而结构破坏（蛋白酶可以水解蛋白质）。 任务1：结合以上两则材料，可以推测构成细胞膜的成分中有 。 脂质和蛋白质 尾部 头部 亲水 疏水 资料卡片1：磷脂分子结构 ——磷脂分子的排列 材料3：荷兰科学家高特（Gorter）和格伦（Grendel）把哺乳动物红细胞中的磷脂分子抽提出来，在水面上铺成单分子层，结果发现磷脂分子排成单层后的面积恰好是红细胞细胞膜表面积的2倍。 任务2：你