食物在又口腔的中消化.pptVIP

IF语句的应用 探究馒头在口腔中的变化 乌马河一中 张婷 IF语句的应用 一、情境导入 亲自体验 细细的咀嚼馒头体会其中变化 IF语句的应用 学习目标 1、说出口腔内唾液牙齿、舌、以及温度对食物消化的作用； 技能目标 知识目标 情感目标 1、设计实验方案， 2、规范、熟练操作实验。学会正确处理实验中遇到的问题； 1、通过探究实验；培养实事求是的科学态度和探索创新的精神； 2、通过对实验结果的分析，培养良好的饮食习惯 IF语句的应用 作出假设 提出问题 IF语句的应用 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀 ？ IF语句的应用 探究实验具有很大的创新空间，不一定就按书中的步骤进行，启发学生多思考找出更好的方法、步骤，鼓励学生创新. 制定实验方案 IF语句的应用 1、每个小组围绕自己的假设自行设计实验，确定实验的变量. 2、各小组代表展示计划其他小组给予意见进一步完善方案。 IF语句的应用 温馨提示： 1、淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。 2、为避免馒头黏在试管壁上，可以将细纸条折成“V”字形，将碎屑放在里面， 3、量筒量唾液后要冲洗后再量清水 4、切取的馒头不宜过大。（黄豆大小） 5、碘液不可滴加过多，2滴即可. 6、取出试管待冷却后再滴