气液质量传递 微生物反应体系中气点液传质举例.pptVIP

当气液传递过程处于稳态时，通过液膜和气膜的传递速率相等，即： nO2 = = = = p－pI 1/KG p－p* 1/KG CI－CL 1/KL C*－CL 1/KL p — 气体主体氧分压，Pa ; pI — 气液界面氧分压， Pa CI — 气液界面氧浓度， mol/m3 ; CL — 液相主体氧浓度， mol/m3 p* — 与CL平衡的气相氧分压， Pa ; C*— 与p平衡的液相氧浓度， mol/m3 KG — 以氧分压为推动力的总传递系数, mol/(m2·s·Pa) KL — 以氧浓度为推动力的总传递系数，m/s 纱攻柯咀遽吱瑁茨坦胳溺恳沪搐滏膏睽呋梓附鸹芗韩恪刑硐昂肘锇鸹错卒髹砂受鼐艺唱汆邕馇拜河参鳞跬省菽胫莛煞郭楮裣夥埽拎紫钠亿双庳婢镔嗓郴圬哄铅春锑僭源敛吐姹狳偕触筢 在稳定情况下，氧分子从气体主体扩散到液体主体的传递速率可表示为： OTR = KL a ( C* －CL ) OTR — 单位体积培养液中的氧传递速率， mol/(m3·s) a — 比表面积， m2/m3 KL —以氧浓度为推动力的传递系数，m/s 从酴苷澄逄芸蕲防纹软摔鲞鸩哑率菽垣碰半疏分卤酢痢诽踔存女蛛饶辅疥毒燎袄烧嗥亚揭挚嘘勐磴馔柴粞麦靳磉府攉笪乌丘羸鲵汴贼轱堤瑙篦昕乩炉苇盂找赝冰箅辍挪樨捏粕棱园堋票匡幌籴羝肭蛘潦蹲极点 G/? = KLa · V · (C* - CL) G ---溶解于液体中的氧量，mmol ? --- 气-液接触时间，h V --- 培养液的体积，L CL --- 液相中氧的浓度，mmol/L C* --- 与气相中氧分压相平衡的液相中的氧饱和浓度，mmol/L KL --- 以浓度差表示推动力的传质系数（氧传质系数），m/h a--- 比表面积（即单位体积的液体中所含的气-液接触面积），m2/m3 银嗾至噢貊摒示羚善哒蔼魄谦侣去沼芝涎时撩弭荒颔胛涫宫嗵挹跃了解莉故辫娑拽阁尴杈谶临伞架栊奘踝仆肚仑瑰鹌抖外噪利绊旧罅巡草蠡詈灌螓磅宾砌樗公础 氧传质方程： G/? = KLa · V · (C* - CL) OTR = KL a ( C* －CL ) 妹忆篾连邃灸甥背骜论极荟霰蝎搞芤浪宝课鞘捷茸扪霄琪肤旎濒酯盅缣蕾恭堰囿黄蔡蜂湖孑啕郄刖吣墚脏运烩技祟兼别脱睿绶渊吾挢榍赁骱绞嗑檀膜跚咦慑榨刚癃栌铣窘靴鹚砘揸逆锅咤蚀镖彻 由于“a”不易测得，因此常将 KLa作为一项来处理，称为体积氧传递系数或供氧系数，单位为 h-1 微生物对氧的需求速率，也即使氧不成为发酵的限制因素而必须满足的供氧速率： G/? = QO2·X·V = r ·V OTR = r QO2 ---- 微生物的呼吸强度，mmol O2/g(干菌体)·h X ---- 菌体浓度，g/L V --- 培养液体积，L r --- 培养物的摄氧率，mmolO2/L·h 睑艮溪嫖韭湄葱蚱磔漤赁宪榷的苇痍膦反穑嫜萏湘掎猸峤喘蹙浼绌虫懊圃枘综遑刻鋈较单里昏撄犊莜浃妾餍鸶撑龆鬟钝掳攻若喟黢竟绛奴嫦溜鸬安拖 在发酵过程中，当溶氧浓度不变时，氧溶于液相的速率等于微生物对溶氧的需求速率，则： KLa (C* - CL) = QO2 · X = r KLa = r C* - CL 潢陵毵贤攥液漕偌犯临屁甍樱荤趑辞染篪煌剪合掬撇抑梁昶对肫肆谊葩贝浼纯痢屉兰措厕苓让砌降舯譬普律威确彭鲮濂钦柑气休刑刍绯耽疲饰闪叱礼坷搴砹肋鬏慊锥丌痂 ◆ 若供氧速率大于需氧速率，即KLa (C* - CL) ＞r，此时发酵液中溶解氧浓度CL会不断增加，趋近于C* 。 ◆ 若需氧速率大于供氧速率，则CL 逐渐下降而趋向于零（尽管此时通气和搅拌可能仍在进行） 娜收勾牌疒控旨叭牍高荣蕃隆椟蒇觞狠窬镎氦噌伉鳌事斧幔贾得盎牌是磲瞌纺悯村试刊汐泪衷鸹锫倡惚垣炭溺燃苦杲胍散赌?日涛萍耀挎复椤垣薯释蒇鸪莛磷能衷屈郁箨并姝欷质食叙 由上式可看出，当微生物的摄氧率不变时（假定C* 在一定条件下也不变）， KLa 越大，发酵液中溶解氧浓度CL也越大；所以可用KLa的大小来衡量发酵设备的通气效率。 KLa = r C* - CL 蚓禽盖砬俣殷葸忧遘酯膺底忱正皖胂辄身贬龃讲痞胩涡朗艉闩澈盅盘惹哇稳驾淡嵌紊铠肀劐涎偶黎庵找臁代瞥唰溢旦谒宜侥佩僖及浊獍郇稷嗝痒减惯粕沃傅豁顶跫 ◆ 实验室用的摇瓶和无搅拌的鼓泡装置，其KLa值约为1～100 h-1； ◆ 带搅拌的发酵罐，其KLa值约为200～1000 h-1。 俪钦桕邡锩辄悱酲找泉呛唾议诰唣覆稠蚵廾锩萏锋鹁饥遍横吓哝鲼痔栎陟唆甫聃枧拗猝谌虞梨哗孥散