第27章 氨基的生物合成和生物固氮.pptVIP

第27章 氨基酸的生物合成和生物固氮 概述 脂肪族氨基酸的生物合成 芳香氨基酸的生物合成 氨基酸生物合成的调节 氨基酸转化为其它氨基酸及其它代谢 一、氨的同化作用 通过生物固氮把N2转变为氨，氨是合成氨基酸所需氨基的主要来源，氨也可用于合成其他含氮的生物分子.生物体把氨转变为有机含氮化合物有3条途径.分别是: ★在氨甲酰磷酸合成酶催化下,利用氨和CO2合成氨甲酰磷酸. ★在谷氨酸脱氢酶催化下,α-酮戊二酸还原氨基化为谷氨酸. ★在谷氨酰胺合成酶催化下,谷氨酸合成谷氨酰胺. 在谷氨酸脱氢酶催化下，将α-酮戊二酸还原、氨化为谷氨酸 由谷氨酸与氨再生成谷氨酰胺，合成谷氨酰胺要消耗ATP.也能把氨转变为有机物。 二、氨基酸的生物合成 （一）不同生物合成氨基酸的能力不同，合成氨基酸的种类不同，利用的原料也不同。 从合成的种类：有的能合成构成蛋白质的全部氨基酸，有的能合成部分氨基酸。如高等植物能合成构成蛋白质的全部氨基酸，不同微生物合成氨基酸的能力有很大的差别，像大肠杆菌能合成全部氨基酸，乳酸菌则有些氨基酸不能合成。人与动物则必需氨基酸不能合成。 从氨基酸合成的碳源看：各种氨基酸的碳骨架主要来源酮酸，酮酸主要来源于柠檬酸循环、糖酵解和磷酸戊糖途径。氨基多来自于谷氨酸和谷氨酰胺。 （二）按碳骨架的来源氨基酸的合成可分为： 1、α-酮戊二酸衍生物型（谷氨酸型） 2、草酰乙酸衍生物型（天冬氨酸型）