武汉劲浪水产食品有限公司质量管理文件汇编（A版）.pdf

武汉劲浪水产食品有限公司 质量管理文件汇编 A 版 受控状态 受控号 编 制 陈 陈 审 核 黄 惠 芳 批 准 郭 定 君 2007年9月10 日发布 2007年9月12 日实施 质量管理文件汇编 第1 版0次修改 Page 1 目 录 1 质量负责人任命书……………………………………………………………………2 2 关于质量管理工作的归口管理规定…………………………………………………2 3 质量方针、质量目标及实施方案……………………………………………………3 4 公司质量管理组织机构图……………………………………………………………4 5 各（部门）岗位职责和权限…………………………………………………………5 6 不合格品及纠正措施管理制度………………………………………………………8 7 设备维修、清洗、消毒管理制度……………………………………………………10 8 检测设备、计量器具管理制度………………………………………………………11 9 文件管理制度…………………………………………………………………………12 10 采购管理制度书……………………………………………………………………13 11 生产作业指导书……………………………………………………………………14 12 生产工艺管理考核办法……………………………………………………………16 13 生产过程质量管理控制及考核办法………………………………………………17 14 生产过程关键控制点的管理规定…………………………………………………18 15 关键控制点生产作业指导书………………………………………………………19 16 产品质量检验管理制度……………………………………………………………20 附件一、生产工艺流程图……………………………………………………………21 附件二、生产场所布局图……………………………………………………………22 质量管理文件汇编 第1 版0次修改 Page 2 质量负责人任命书 为推进公司质量工作的有效开展，确保产品质量持续满足法规和顾客要求，现 授权黄惠芳副总经理为公司质量负责人，并授予以下职责和权限： 1) 领导并组织公司建立、实施和保持质量管理制度； 2) 向总经理报告质量工作情况和任何改进的需求； 3) 组织召开公