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油茶有效成分研究 实验化学四 （综合化学实验） 实验目的 实验原理 仪器与试剂 实验步骤 实验指导 * * 1、了解油茶籽中的有效成分。 2、掌握有效成分的提取方法。 茶皂素是从山茶科植物的种子中提取的一种糖苷式化合物，它属皂素类，是一种天然非离子型表面活性剂茶皂素。具有良好的乳化、分散、发泡、湿润等功能，并且具有消炎、镇痛，抗渗透等药理作用。茶皂素为淡黄色的微细粉末，广泛应用于洗涤，毛纺、针织、医药、日用化工行业等生产。 工艺流程 茶皂素的粗提取 萃取分离 产物收集 脱色 提取液的浓缩 产物表面性能表征 仪器：索氏提取器 试剂：油茶籽饼，乙醇 称取20g油茶籽饼，用滤纸包好塞入索氏提取器中。量取70mL无水乙醇和30mL水倒入150mL平底烧瓶中，加入沸石，搭好回流冷凝装置。回流大约4小时，此时索氏提取器里液体的颜色已接近无色，烧瓶中的液体呈褐色，粘度显著增大。趁热过滤，得到深褐色的水溶液。 将滤液倒入50ml圆底烧瓶，搭好蒸馏装置，在油浴110℃中加热2小时，直至将乙醇蒸干。 将剩余溶液转入分液漏斗，然后向其中加入适量的乙酸乙酯，振荡后静置，待其分层后将乙酸乙酯层回收（里面含有黄酮，可在利用），得到水层，如此重复三次，可将溶液中的油溶性杂质去除。脱色，加入丙酮浸泡数小时，刮下瓶中的固体，抽滤，烘干，称重后装袋，并测熔点。 1、提取方式的改进 将索氏提取与有机溶剂直接提取相结合，操作方 便、提取效率高、产物纯净。 2、脱色工艺的改进 脱色过程采用程序升温法，脱色效果好。