奶牛小区项目可行性报告.docVIP

. PAGE 页 奶牛生态养殖场项目 可行性研究报告 第一章 总 论 我国奶牛养殖中，约有70％以上是农户的个体养殖。从目前的经济状况和发展趋势来看，我国奶牛业的发展在相当长的一段时期内仍以农户小规模的个体分散养殖为主。其特点为，以家庭为养奶牛的基本生产单位，饲养规模小，生产工艺原始，生产技术落后，生产水平低。特别是这种奶牛生产绝大多数在农户的庭院中进行，既不利于奶牛的防疫，又污染环境，尤其是原料奶的质量得不到基本保证，奶牛的生产潜力也得不到充分发挥，阻碍了家庭奶牛业的进一步发展。因此，为了保证我国奶牛业的顺利发展，必须从根本上解决奶牛个体分散养殖存在的主要问题，建设现代化奶牛生产牧场是解决上述问题有效途径。 第二章 规范化奶牛生产牧场建设的依据和必要性 一、 项目提出的依据； 由于本地区的奶牛业发展产业化水平较低。多数奶户基本上处于分散经营、自找市场状态。政府扶持乳品加工企业进行奶源基地建设力度不够，导致奶户与公司之间没有形成“利益共享、风险共担”的机制，企业和奶户难于独立承担市场风险，产业集群整体优势难于发挥，制约了公司的发展和产品的升级。 我省是全国奶业大省，国内外知名乳品企业纷纷落户黑龙江，使省内同一区域有多家乳品企业竞争，造成奶源市场混乱；虽然国内乳品企业有各自的核心奶源基地，但随着各大企业走向全国，形成哪有奶牛就到哪里建厂，在我省的奶源市场上，奶源集中区域有多家乳品企业，奶源竞争十分激烈，企业为争夺奶源采取提高奶价、降低收奶标准等不正当竞争手段，无序竞争导致企业效益下降，产品质量无法保证，影响奶牛业稳定发展。在部分奶源薄弱区域因缺乏龙头企业，在产奶旺季，由于企业加工能力小，奶源过剩，出现交奶难的现象。在乳品企业建设和扩张中，缺乏必要的宏观调控，乳品企业分布不均衡，区域性企业重复建设多，有的地区为招商引资，盲目引进多家企业，乳品加工企业过分集中，使有限的奶牛资源不能满足乳品加工企业需要，造成建设投资的浪费和奶源紧张，加重了奶源竞争局面。部分乳品企业没有固定的奶源基地，缺乏对基地的投入和服务措施，采取掠夺式收购奶源，影响了奶牛业可持续发展。奶源竞争区域往往不是各大乳品企业的核心收奶区域，为竞争奶源各企业采取提高收奶价格、降低收奶标准的办法，而对奶牛饲养、机械榨乳、奶牛牧场、畜牧服务体系等基础设施建设方面缺乏投入，奶源基础设施建设薄弱，不利于奶牛业长远稳定的发展，奶牛业健康稳定发展，既需要奶源基地发挥自身优势和调动奶户养牛积极性，又需要龙头企业对奶源基地投入、服务和扶持，使奶牛业向良性循环的方向发展。而目前我省部分乳品企业没有自己投入建设或扶植的奶源基地，缺乏对基地投入、服务和保护，而是根据市场需求收购鲜奶，表现在市场好时提高奶价收奶，市场不好时降价或拒绝收奶，把市场风险完全转嫁给抵御风险能力差的奶农，使奶农利益遭受损失，必将挫伤农民养牛的积极性，使农民养牛中存在短期行为思想，不利于奶牛业长远稳定的发展。为此，乳多宝乳业股份有限责任公司着眼于奶农和企业的利益，结合青冈区域区奶牛业发展的特点，经有关专家多方论证，决定在青冈县新区建设一座1000头奶牛养殖牧场的同时，分别在建设乡和中和镇建设两座500头奶牛养殖牧场，从而为公司的发展和壮大提供坚实的基础。 二、项目提出的必要性 1、在我国奶牛业是朝阳产业，奶牛是迄今为止饲料转化效率最高的家畜。牛奶是最接近人类营养需要的近乎理想化的动物性食品。奶牛可大量利用粗饲料，能够更充分合理地利用我国的自然与农业资源。奶牛生产属劳动力密集型产业，可大量消纳我国的剩余劳动力，且利润丰厚。我国奶牛生产水平较低，其产品有足够的市场空间。从上述几个方面来看，发展奶牛业对促进人民健康、提高民族素质、合理利用资源、保护生态环境、加速农业产业结构调整、增加就业机会、活跃农村经济、增加农民收入均有重要意义。 2、建立规范化奶牛生产牧场是解决奶牛户小规模个体分散养殖所存在问题的有效途径，根据奶牛的生物学特性和生产特点，奶牛生产适合于在一定规模和特有条件下进行组织和运行，才能在保证奶牛健康的前提下充分发挥其高产性能，优异的产品质量和较高生产效率，最终获得高的经济效益。目前的农户个体分散养殖恰恰与此相矛盾。建立奶牛生产牧场，将农户的分散个体养殖整合、规范到现代化奶牛生产牧场中来，既能发挥规模化养殖的先进性，又不打破个体单独经营的生产模式。 3、是乳多宝乳业发展的需要，随着产业结构的调整，必将给中国畜牧业发展带来机遇和挑战。乳多宝乳业奶牛牧场建设，就是要改变传统的奶牛饲养方式，加大奶牛科技投入，快速达到世界先进水平，增强乳多宝乳制品的市场竞争力。面对乳品行业竞争局面，奶源竞争更加激烈。得奶源者得天下，越来越被各乳品企业所重视，因此，乳多宝乳业要想持续地超常规发展，必须建立自己稳定的奶源基地，即在