《QNSD0003S-2016-内黄县世豪豆制品有限公司豆丝、豆皮》.pdfVIP

Q/NSD 内黄县世豪豆制品有限公司企业标准 Q/NSD 0003S-2016 豆丝、豆皮 2016 - 05- 09 发布 2016 -05- 19 实施 内黄县世豪豆制品有限公司 发 布 Q/NSD 0003S-2016 前 言 本标准文本按GB/T 1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写》的规定编写。 本标准由内黄县世豪豆制品有限公司提出并起草。 本标准起草人：亓国兵。 本标准于2016 年05 月09 日首次发布。 I Q/NSD 0003S-2016 豆丝、豆皮 1 范围 本标准规定了豆丝、豆皮的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以大豆为原料，经挑选、水浸泡、清洗、磨浆、滤浆、煮浆（加入乳化硅油 聚二甲 基硅氧烷及其乳液）、注浆、挑皮、切丝或不切丝、烘干、包装加工而成的非即食豆丝、豆皮。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标识 GB 1352 大豆 GB 2712 食品安全国家标准 豆制品 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.22 食品中黄曲霉毒素B 的测定 1 GB/T 5009.51 非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T 10004 包装用塑料复合膜、袋干法复合 挤出复合 1 Q/NSD 0003S-2016 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 30612 食品安全国家标准 食品添加剂 聚二甲基硅氧烷及其乳液 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75 号 《食品标识管理规定》国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123 号 3 分