江苏食品学院姚瑶：酒店使用一次性消耗用品引发的思考与研究论文.docVIP

毕业项目 项目类别： 项目类别： 毕业论文 项目名称：酒店使用一次性消耗用品引发的思考与研究 院、 系 ： 酒店与旅游管理学院 专业名称： 酒店管理 姓 名 ： 姚 瑶 学 号 ： 03020101133 班 级 ： 酒店101班 指导教师： 赵 军 2012年 12 毕业项目开题报告 毕业项目题目：酒店使用一次性消耗用引发的思考与研究 1、选题意义 我国《循环经济促进法》规定，国家在保障产品安全和卫生的前提下，限制浪费资源、破坏环境的一次性消费品的生产和销售，限制酒店向客人提供一次性用品。 但在当今发展低碳经济正如火如荼的进行的时候，大量一次性用品依然充斥着我们的视线。酒店客房中的一次性牙膏、牙刷、洗浴液、梳子、剃须刀、拖鞋等俗称“六小件”， 一直以来，六小件”是浪费资源的顽疾，在使用过程中存在严重的浪费现象。在酒店的每一个客房里，几乎每天都要更换一整套一次性用品。但是，一次性用品的利用率很低，一旦撤封就必须被丢弃，像洗发水、沐浴露等物品，顾客只用了一点就扔掉了。对于更换下来的洗漱用品，有的酒店会收集后统一卖给废品回收站，有的干脆当垃圾处理，不仅造成资源的浪费，还极大地危害污染环境。为处置这些“六小件”数量庞大的垃圾，环卫部门每年要投入近百万元。由于“六小件”中大多以塑料为原料，填埋后很难在土壤中被降解，成了城市中的新污染源。这与发展低碳经济的要求完全背道而驰。 而事实上，早在几年之前，呼吁酒店客房不提供一次性用品的浪潮就已经兴起了，上海、湖南长沙等地酒店业曾尝试取消免费“六小件”，却屡屡失败，重蹈覆辙。2010年4月1日，广东省旅游局颁发的《关于星级饭店逐步取消一次性日用品的通知》规定，广东省星级酒店从今年4月1日起不再将一次性用品配送至客房。“一石激起千层浪”，酒店一次性用品话题再次成为焦点。 怎样合理解决饭店一次性消耗用品的问题，是饭店朝着一个健康、环保的方向发展成为值得我们深思的一个问题。 2、内容综述 伴随着全世界生态环境的不断恶化，倡导绿色消费、保护环境资源已受到人们密切关注。对于酒店业而言，如何建设节约型酒店成为当今酒店业界关注的重要话题。本文具体分析了酒店一次性消耗用品对人类产生的影响，针对我国的具体情况，就政府、酒店和消费者如何共同努力推进酒店客房一次性用品改革提出了建议。 3、方法和思路 运用提出问题，分析问题，解决问题的思路展开论文写作。查阅参考文献，论文老师指导等方法完成写作。 4、毕业项目提纲 HYPERLINK \l _Toc357094610 1 绪论 HYPERLINK \l _Toc357094611 2 我国酒店一次性消耗用品使用现状分析 HYPERLINK \l _Toc357094612 2.1 人们对一次性消耗用品的认识及发展状况 HYPERLINK \l _Toc357094613 2.2 “绿色饭店”标准的提出 HYPERLINK \l _Toc357094614 3 酒店一次性消耗用品的积极影响 HYPERLINK \l _Toc357094615 3.1 酒店一次性消耗用品的安全性 HYPERLINK \l _Toc357094616 4 酒店一次性消耗用品的消极影响 HYPERLINK \l _Toc357094617 4.1 酒店一次性消耗用品造成的资源浪费 HYPERLINK \l _Toc357094618 4.2 酒店一次性消耗用品使用增加了经营成本 HYPERLINK \l _Toc357094619 5 减少或取消酒店一次性消耗用品的对策建议 HYPERLINK \l _Toc357094620 5.1 国家大力支持 HYPERLINK \l _Toc357094621 5.1.1 协调处理好政策打架的问题 HYPERLINK \l _Toc357094622 5.1.2 健全相关环境保护政策 HYPERLINK \l _Toc357094623 5.1.3 加强宣传教育 HYPERLINK \l _Toc357094624 5.2 酒店与顾客共同努力 HYPERLINK \l _Toc357094625 6 总结 HYPERLINK \l _Toc357094626 参考文献 致谢 主要参考文献 [1] 李亨.