《QZWSF0007S-2015-厦门中味食府食品有限公司肉汤类罐头》.pdfVIP

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2019-01-23 发布于广东
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Q/ZWSF 厦门中味食府食品有限公司企业标准 Q/ZWSF 0007S—2015 备案代替Q/ZWSF 0005S-2014 2015年05 肉汤类罐头月14日 13点30分备案 2015年05月14日 13点30分 2015-03-16发布 2015-03-16实施厦门中味食府食品有限公司发布 Q/ZWSF 0007S—2015 前樯樯言本标准编写格式按照 GB/T1.1-2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》规定进行编写。备本标准中的感官指标、固形物含量及食盐指标是根据产品的实际情况而制订；其余卫生指标按照GB 案 13100-2005 《肉类罐头卫生标准》、GB 2762-2012 《食品安全国家标准食品中污染物限量》及《食品质量安全市场准入审查指南》中罐头食品生产许可证审查细则规定进行制定。 2 本标准由厦门中味食府食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：卓达明、陈福华015年05月14日 13点30分备案 2015年05月14日 13点30分 I Q/ZWSF 0007S—2015 肉汤类罐头 1 范围本标准规定了肉汤类罐头的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。备案本标准适用于以鲜（冻）畜禽肉及其可食用内脏为主要原料，加配或不加配洋葱、胡萝卜等其它蔬菜，经预处理、切块、加水煮制、添加食用盐、食用植物油、鸡精、香辛料等调味、装罐、密封、高温杀菌加工制成的肉汤类罐头。 201 2 规范性引用文件 5年0 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 5月件。凡是不注日