桂中吃：到广西去吃原生态.pdf

酷驴理念 人们去旅游 面对着送到了嘴边上的美食 一不留神 ——— ， ， ， 就忘记了去品尝 其实 各地吃的东西各有风味 对于一个嘴巴 。 ， ， 挑剔的人来说 旅游的新玩法应该是先把当地好吃的吃个遍 ， ， 顺便再去看看那些风光 古迹 、 。 名人观点 张大千 ——— 吃是人生最高艺术。 陆文夫 饮食是一种文化 而且是一种大文化 所谓大文化 是因 ——— ， 。 ， 为饮食和地理 历史 物产 种族 习俗和社会科学 自然科学的 、 、 、 、 、 各个方面都有关联。 我们简直可以从饮食着手来研究人类社 会经济与文明的发展。 贾平凹 依我小子之见 吃也是一种艺术 中国的饭菜注重色 形 ——— ， 。 、 、 味 这不是同中国画有一样的功能吗 当物质的一番滋味泛在 ， ？ 口中 而精神的一番滋味泛在心头 这又是多么于人生有实益 ， ， 的事情啊！ 序 记得刚到北京上大学的时候 我的同班同学都非常好奇地 ， 问 广西到底是个 虾米 样子 网络语言 什么样子的意思 ， “ ” ？ （ ： ） 我当时龇着雪白的牙齿 挥动着黝黑的小手说 哈哈 广西嘛 ， ：“ ！ 就是茫茫一片红土热带雨林 人们都住在雨林底下的茅草房里 ， 就像一提到内蒙古 我们的眼前就会浮现出茫茫的一片 ……” ， 草原 蒙古包 要是你说内蒙古也有城市 也有街道 夜总会 、 。 ， 、 ， 他们就会觉得你没趣 索然无味 ， …… 广西为何简称 桂 呢 桂 是个 虾米东西 什么东西 “ ” ？ “ ” “ ”（ ） 呢 原来广西的大部分地区属桂林郡所辖 故简称 桂 历代 ？ ， “ ”。 文人常以八桂咏喻广西 一提到广西 人们想到的可能是 西 。 ， “ 部 山区 少数民族 也许有人说 广西真是 原指电脑 、 、 ”。